Tarta sana de zanahoria con panificadora 3.0

San RxAli
San RxAli @SanRxali
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Ingredientes

2 h
4 raciones
  1. 1yogur natural sin azúcar o 125 gr de queso freso batido 0%
  2. 3/4 vasoyogur aceite de oliva virgen extra
  3. 2 cucharadasaroma de vainilla
  4. 3huevos medianos (si lo quieres más grande se pueden poner 5)
  5. 3 vasosyogur harina integral (puedes cambiar alguno por harina de avena y/o harina de almendras)
  6. 1-2 vasosyogur azúcar moreno o panela
  7. 1 sobre (15 gr)levadura química
  8. 2 pellizcossal
  9. 1 cucharada colmadacanela molida
  10. 1/2 cucharaditanuez moscada
  11. 4zanahorias peladas y ralladas
  12. 100 grnueces peladas y picadas
  13. Lino y chía triturados (opcional)
  14. Pasas
  15. Cobertura:
  16. 100-150 grqueso crema light
  17. 100-150 grqueso batido 0%
  18. Sacarina líquida
  19. Almendras picadas
  20. Canela

Paso a paso

2 h
  1. 1

    Pela las zanahorias y córtales los extremos. Ponlas en trozos grandes en la picadora y tritúralas hasta que queden en trozos pequeños

  2. 2

    En el cubilete de la panificadora añadimos por este orden: yogur o queso batido, huevos o plátano, aceite, cucharada de vainilla, azúcar o edulcorante, harina integral y/o avena, el sobre de levadura, las zanahorias, las nueces, lino, chía y por último las pasas.

  3. 3

    Cerramos la panificadora y ponemos el programa de PASTEL

  4. 4

    Para la cobertura mezclar el queso crema light y el queso batido 0% y añadir sacarina líquida al gusto

  5. 5

    Decorar con trocitos de almendras y canela

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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