Crema de boniato y calabaza
Magy @thismagy
Crema de boniato con un delicioso toque de pimienta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos el puerro y lo ponemos a sofreír en una olla con sal y pimienta al gusto.
- 2
Mientras tanto pelamos y cortamos el boniato y lo añadimos junto con el puerro.
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Cortamos la calabaza y la añadimos con el boniato y el puerro, y lo dejamos cinco minutos a fuego medio.
- 4
Pasados los cinco minutos añadimos todo el caldo de verduras, y dejaremos hasta que comprobemos que el boniato está blando.
- 5
Una vez que el boniato esté hecho lo pasamos a la batidora y lo batimos todo.
- 6
Cuando esté todo batido lo ponemos en la olla y servimos, y ya solo queda disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Magy le encantará ver cómo quedó.
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