Bizcocho jugoso y esponjoso de plátanos y chocolate
🔸Receta tomada de la mía sin chocolate Bizcocho jugoso y esponjoso de plátanos, más fotos en este enlace, https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/14866384-bizcocho-jugoso-y-esponjoso-de-platanos.
🔸Receta subida a mi blog el 21/09/2022
🔸Ya tienes la #receta también en mi #YouTube ver en mi #perfil
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Bizcocho jugoso y esponjoso de plátanos y chocolate
🔸Receta tomada de la mía sin chocolate Bizcocho jugoso y esponjoso de plátanos, más fotos en este enlace, https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/14866384-bizcocho-jugoso-y-esponjoso-de-platanos.
🔸Receta subida a mi blog el 21/09/2022
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Paso a paso
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Ingredientes. Resto de ingredientes ver en la receta enlazada.
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Calentamos el horno a 180ºC con calor arriba y abajo durante unos 15 minutos
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En un bol echamos los huevos y el azúcar. Batirlo con varilla muy bien hasta que doble el volumen y blanquee.
- 4
Pelamos los plátanos y cortamos en trozos y se lo echamos al bol. Trituramos y mezclamos todo muy bien.
- 5
Añadimos el aceite y volvemos a mezclar muy bien.
- 6
Por último, le echamos la harina, la levadura y la sal, puedes tamizarla para que no queden grumos. Mezclar todo muy bien, primero con la cuchara, y luego con la minipimer.
- 7
Le añadimos los fideos de chocolate y volvemos a batir con la Minipimer.
- 8
Mojamos el papel de horno con agua, y lo ponemos en el molde, le echamos la mezcla.
- 9
Metemos en el horno a 175ºC durante 37 minutos, según cada horno. Pinchar y si sale limpio, ya está listo.
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Es muy jugoso, así que tener cuidado al sacarlo, se puede romper.
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Sacar del horno, con cuidado sacar del molde con el papel, quitar el papel y poner en una rejilla hasta enfriar por completo.
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Luego lo puedes guardar en un táper para la familia, o en una fuente para invitados, si sobra guardar en el frigorífico en el táper, también puedes congelar la mitad, y tomarlo poco a poco.
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Fotos realizadas el 12/09/2023.
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Esta vez se notaba los fideos de chocolate, puede ser que no lo batí bastante, pero estaba muy bueno. También lo hice en un molde de silicona cuadrado.
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Receta tomada de la mía sin chocolate Bizcocho jugoso y esponjoso de plátanos
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🔸Fotos y receta realizadas el 21/10/2023 con Harina de Espelta y de Avena y chocolate derretido.
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