Pasta para lasaña con preparado comercial en máquina eléctrica para pasta
Hoy os comparto esta lasaña que hemos preparado con un mix de harina sin gluten de los que venden ya preparados. La verdad es que ha salido una lasaña muy buena, hemos preparado la pasta en la máquina eléctrica para pasta y todo fue muy rápido y fácil.
Pasta para lasaña con preparado comercial en máquina eléctrica para pasta
Hoy os comparto esta lasaña que hemos preparado con un mix de harina sin gluten de los que venden ya preparados. La verdad es que ha salido una lasaña muy buena, hemos preparado la pasta en la máquina eléctrica para pasta y todo fue muy rápido y fácil.
Paso a paso
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Lo primero que vamos a hacer es poner la harina en la máquina para pasta (yo puse 250 g). Bate los huevos (2 huevos) con la cucharada de aceite de oliva y la sal. (Aquí hice la primera parte de la mezcla, que al final hice en 2 veces)
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Arrancamos la máquina en el modo de amasar, y vamos agregando la mezcla con los huevos batidos, dejamos que termine de amasar y preparamos la fuente y un cuchillo.
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Damos al botón de extrusión y comienzan a salir las láminas, ves que como la salida es redondeada salen curvas, pero no pasa nada se enderezan y se van colocando en el molde. Ah! lo del principio siempre lo corto hasta que sale bien y lo vuelvo dentro de la máquina.
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Una vez puesta la capa de lasaña, colocamos el relleno (en mi casa carne picada con especias y tomate que previamente cocine. Encima queso rallado y ya le puedes poner bechamel, nata o como en nuestro caso kéfir.
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Seguimos con otra capa de pasta y cubrimos por completo, le sigue lo mismo la carne, el queso y el kéfir. En este paso se me acabó la pasta e hice otro preparado con 125 gr de preparado panificable sin gluten, un huevo, aceite y sal. Amasamos y colocamos la última capa de pasta con más queso y más kéfir.
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Amasamos y colocamos la última capa de pasta con más queso y más kéfir.
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Llevamos al horno que está precalentado a 180 grados, entre 20 y 30 minutos o hasta que el queso empiece a dorarse. Luego sacar, servir y disfrutar.
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