Crema de judías con pollo

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

45 min
2 raciones
  1. 500 grjudías
  2. 2patatas
  3. 1 dienteajo
  4. 1muslo de pollo deshuesado
  5. 1 litrocaldo de pollo
  6. Aceite sal y pimienta
  7. Perejil fresco picado

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Quitamos las puntas de las judías cortamos por la mitad y añadimos a una olla en la cual hemos puesto a hervir el caldo de pollo añadimos las patatas chascadas y una pizca de sal.

  2. 2

    Cerramos la olla a presión y cocinamos por 4 minutos desde el momento que empieza a echar vapor, rescatamos toda la verdura.

  3. 3

    Trituramos en el vaso de la batidora añadiendo caldo según vamos necesitando para conseguir la consistencia deseada

  4. 4

    Ponemos en una sartén el diente de ajo picado en dados y añadimos el pollo cortado en dados y previamente salpimentado, una vez que el pollo ha cogido color retiramos del fuego y añadimos el perejil fresco picado. Listo para servir

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

Recetas similares