541. Legumbres de verduras (principal legumbres)

Potaje tradicional adecuado a la vida rápida moderna. Muy rico😋

Típica comida de la abuela. En mi casa el lema “ si no las quieres las dejas” no funciona. No sobra nada😋

Plato ligero e ideal para un día de lluvias y ⛈.

#abecedario #BBB Con la “L” y bueno, bonito y barato. Principalmente “sabroso” y de cuchara que ha cambiado la temperatura.

Quería hacer unas lentejas diferentes. Me han salido buenísimas😊

#menusemanal “Las legumbres aportan un alto contenido en proteínas. Las lentejas un 24%, los garbanzos un 19%, las judías blancas un 21%, las judías pintas un 24% y la soja un 34%. Es una “ buena proteína“ cuando aporta aminoácidos esenciales ( los que los humanos no pueden elaborar). A excepción de la soja, el resto de legumbres, tradicionalmente, se combinan con cereales como el arroz para aportar metionina ( uno de estos aminoácidos esenciales). Son ricas en fibras, en vitaminas del grupo B y minerales como el calcio, el fósforo, magnesio, cinc y hierro. Contienen pocas grasas, entorno al 3%. Y no engordan en sí mismas, sólo cuándo se combinan con tocino, carne o embutidos. Son una alimentación más que recomendable por su aporte de nutrientes. “Y si no como dice mi madre: “hoy para comer hay lentejas y si no las quieres las dejas”Reproducción de conversación con mis hijos cada vez que hago legumbres para comer 😅😅😅😅😅

Guiso nuevo para el día de las legumbres. Muy rico y sano

Aprovechando las vacaciones en Valencia y teniendo productos directos de la huerta valenciana, he hecho hoy esta paella. Riquísima. No ha quedado ni un grano 😋

He ido al mercado y había un bacalao precioso que me decía “comeme” así que lo he comprado. Para los lomos ya sé quehacer pero me parece que esta es una buena receta para las partes que no son los lomos. Me ha salido de rechupete😊

#RRR Para sábados de compras y poco tiempo de cocina

Lunes día de pasta. Quería variar un poco. Me ha salido muy bueno.#menusemanal

Este plato es rico en hierro ya que yo tengo anemia. Todos los ingredientes son aptos. Espero que os vaya igual de bien que a mi, buen provecho.

Rica cena para invitados imprevistos😋

Ensalada refrescante y nutritiva😋

Pues como estamos un poco bajos hoy he hecho una “sobre dosis” de hierro. Muy bueno😋

Que comemos hoy?? Empiezas a mirar y en los botes de la despensa van quedando restos, pués nada a limpiarlos para echar más en ellos.

Nos encanta la comida brasileña. Es una combinación de sabores alucinante. Este plato es un ejemplo: va acompañado de arroz y zumo de naranja

Mi madre hace las lentejas con cordero, no es musulmana pero dice que están más ricas y más sanas sin el típico hueso de jamón. Constato lo que ella dice. Muy ricas😋

Ensalada completa y saludable

Cena exquisita y rápida 😋

Me fui al mercado el fin de semana pasado y vi un atún riquísimo. Por desgracia la clienta que estaba delante de mi también lo vio. Me dejo la puntita así que hoy he preparado este rico empedrado 😋

#LosjuegosDeCookpad Plato de Tanzania 🇹🇿 Quería probarlo porque cuando leí los ingredientes la combinación de sabores me pareció muy exótico. Muy bueno.

El escabeche es una técnica ancestral de conservación de los alimentos. En verano sobre todo, con las altas temperaturas y “el ritmo vacacional” de tapitas y playa, es ideal este plato para acompañar a “nuestras” carnes a la plancha cuando ya estamos un poco “hartitos” de poner ensalada de guarnición. Podemos poner las verduras que queramos, la técnica es la misma. Así que tarro grande y adelante con nuestro “estrés” vacacional🤣🤣😋😋

#triviumdecocina #yomequedoencasa #confinamientodia14. A nosotros nos encanta la comida brasileña. Aquí os pongo dos ejemplos. El acaje son como una especie de “bocatas” que venden por las calles. El relleno del acaje es variado. Uno de ellos es el vatapa. Que os guste😊

#CookpadCocinaConAlexa #mirecetario

No soy vegetariana ( me gusta el jamón Serrano con un buen pan con tomate) pero de vez en cuando me gusta hacer platos veganos. Aquí va uno y así aprovecho la receta para #DelantalDorado23Post data: no hay nada como invitados inesperados😀

Lentejas salteadas con verduras congeladas tipo camperas. Una receta de 10 min saludable, sabrosa y vegana. Así si se come bien! 💚 Podéis utilitzar las verduras de vuestra preferència yo compre una de esas bolsa de verduras para salteado congeladas que lleva: puerro, zanahoria, alubias verdes y berenjenas.