おやつに♪HB＊シュガーバターちぎりパン

ほっこり～の
ほっこり～の @cook_40044575

バターとグラニュー糖がたっぷり！
ふわっふわのドーナツみたいな感じ♡
お子さまのおやつにどうぞ～。
ママも一緒にね♪

このレシピの生い立ち
以前お店で食べたシュガーバターのパンがおいしかったので、ちぎりパンの形で作ってみました♪

おやつに♪HB＊シュガーバターちぎりパン

のん♪♪のん's cooksnap of when they made おやつに♪HB＊シュガーバターちぎりパン.
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バターとグラニュー糖がたっぷり！
ふわっふわのドーナツみたいな感じ♡
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以前お店で食べたシュガーバターのパンがおいしかったので、ちぎりパンの形で作ってみました♪
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材料

18×18cmのスクエア型使用
  1. パン生地
  2. 強力粉 ２００ｇ
  3. 砂糖 ２０ｇ
  4. 塩 ２ｇ
  5. バター ２０ｇ
  6. 牛乳 ５０cc
  7. 水 ８０cc
  8. ドライイースト ３ｇ
  9. ※牛乳50ccと水80ccを、スキムミルク4gと水130ccに置き換えて作って頂くことも出来ます。
  10. 仕上げ用
  11. バター １８ｇ(2ｇ×9個分)
  12. グラニュー糖 ９ｇ(1ｇ×9個分)

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーのパンケースにパン生地の材料を入れ、「パン生地コース」を選んでスタートボタンを押す。

  2. 2

    ※ドライイーストを自動で投入出来る機能がある場合は、そちらに入れてください。

  3. 3

    パン生地が出来たらパンケースから取り出し、強力粉(分量外)を薄く敷いたまな板などの上に取り出す。

  4. 4

    ３の生地をスケッパーなどで9等分にしてガスを抜いて丸め、かたく絞った布巾をかぶせて8分置く。
    （※ベンチタイム）

  5. 5

    ※パン生地を等分する数は、お好みに合わせて調節してください。

  6. 6

    ４の生地を手でおさえてガスを抜いてから再び丸め、薄くサラダ油(分量外)を塗ったスクエア型に並べて入れる。

  7. 7

    ※焼き上がった時に型からパン生地を取り出しやすいように、クッキングシートを大きめに切って型に敷く方法もあります。

  8. 8

    オーブン内と、天板にのせた６のスクエア型のパン生地に霧吹きで水をかけ、40℃のオーブンに40分入れて発酵させる。

  9. 9

    発酵が終わったら天板をオーブンから一度取り出し、オーブンを180℃で予熱する。

  10. 10

    ８のパン生地の表面に、キッチンばさみで1本切り目を入れる。

  11. 11

    10の切り目の真ん中から、十字になるように両方に切り目を入れる。
    （※切り方や切る方向は、お好みに合わせてくださいね。）

  12. 12

    11の切り目の中にバターを1切れ(2g)ずつ入れ、上からグラニュー糖を1gずつ位振りかける。

  13. 13

    ※バターやグラニュー糖の分量は、お好みで調節してください。

  14. 14

    オーブンの予熱が完了したら、12を天板にのせて様子を見ながら12～13分位焼く。

  15. 15

    焼き上がったら、パンを型から出して網の上で冷ます。

  16. 16

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    ☆2015.09.10
    話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

  40. 40

    ☆2016.01.29
    100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました！
    本当にありがとうございました。
    （*^_^*）

  41. 41

    ☆2020.06.08
    1000人の方からつくれぽを頂き、殿堂入りさせて頂くことが出来ました。感謝申し上げます☆彡

コツ・ポイント

オーブンの種類や大きさなどの違いにより、焼き上がり具合が変わってくる場合があります。
様子を見ながら、焼く時間を調節してください。
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スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪　　　　　　　　　(*^_^*)
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