作り方
- 1
(A)を合わせておく。
- 2
人参は細切り。ごぼうは細切りにし、酢水にさらしザルにあげ、塩ゆでする。
- 3
人参も加えさっと茹でる。
- 4
ザルで水きりしたごぼう・人参に酢を加える。
- 5
合わせておいた(A)に3を和え、仕上げにごまをふる。
冷蔵庫で冷やしておく
コツ・ポイント
塩ゆでしておくと味が入りやすいです♪水切りはしっかりと♪マヨネーズは好みで調整します(やや多めにしてます)(^-^)
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