簡単 塩あんかけ 天津飯

たべものにっき tabemono
たべものにっき tabemono @cook_40296872

甘酢ではない天津飯です!我が家では甘酢じゃない天津飯が大人気!食べやすくて子どもたちの大好物です
このレシピの生い立ち
卵をたくさんいただき、甘酢が苦手な子どものために甘酢ではない天津飯を作りました

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材料

2人分
  1. 【餡】
  2. カニカマ 4本
  3. 小ネギ お好みで
  4. ●水 500cc
  5. 鶏ガラスープ 小さじ2
  6. ●塩 小さじ1/2
  7. ごま 大さじ1
  8. 水溶き片栗粉
  9. 大さじ2
  10. 片栗粉 大さじ2
  11. 【卵】
  12. 4個
  13. 牛乳 50ml
  14. 塩胡椒 適宜
  15. ごはん 2膳分

作り方

  1. 1

    鍋に●をすべていれて沸騰させる

  2. 2

    沸騰したらカニカマ、ネギなどを加える

  3. 3

    水溶き片栗粉でとろみをつける

  4. 4

    フライパンに油(一人前のたまごを焼くのに大さじ1程度)を入れ、よく温める

  5. 5

    その間に卵を割り、牛乳、塩胡椒とまぜておく

  6. 6

    フライパンが十分に温まったら一人前たまごを入れ、ぐるぐるとまぜていく

  7. 7

    半分ほど卵が固まってきたら火を止め、余熱でおいておく

  8. 8

    お皿にごはんをいれ、たまごをのせて、あんをかけたら完成です

コツ・ポイント

卵を焼くときは、フライパンをよく温めるのがポイントです。たまごを混ぜた菜箸でフライパンにジュッと音がなり、線がかけるくらいによく温めてください

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たべものにっき tabemono
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いつもフォローやたくさんの素敵なつくれぽ本当にありがとうございます♩長女が4月から小学生になりました🌸❤︎家族にヒットした味付けやレシピを記録しはじめ、たくさんレシピが増えていきました〜!みなさんからのつくれぽが励みになっております◎いつもありがとうございます 🫶🏻30代夫婦と6.4.3歳🧒🏻👧🏻👦🏻のこどもたち、5人で暮らしています!小さいこどもがいるため つくれぽメニューがお子さま向けのものが多め、ワンプレート多めバランスよくをテーマに家にあるもので作ってます!のろのろ更新中 〜 🐢❤︎お料理をのせる器や入れ物が大好きでちょこちょこ 収集しております 🧺❤︎いろいろなジャンルのお料理に挑戦中なのでみなさまのレシピをみて勉強します🫧_____________________よろしくお願いします ◎【 Instagram 】@tabemono.nikkii▶︎ブルドックソース8期アンバサダー 2025.01〜03▶︎えび舎 アンバサダー 2025.02〜04▶︎ペコダック アンバサダー 2025.03〜06▶︎やすまるだし アンバサダー 2025.04〜▶︎アウボカーサ アンバサダー 2025.05〜▶︎徳島産業 アンバサダー 2025.05〜
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