Bizcocho “bobo” (sin huevos, sin gluten)
javilowin @cook_9148682
Hoy vamos a hacer un bizcocho de aceite riquísimo!! Muy sencillo de hacer y con un resultado estupendo! ( receta modificada sin gluten de Beatriz cocina)#singluten
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos todos los ingredientes
- 2
Molde, ovalado, 27 cm de largo por 20 cm de ancho en la zona central, pondremos encima un pliego de papel de hornear. Precalentamos el horno a 180° calor arriba y abajo.
- 3
En un bol ponemos el aceite, la leche, el azúcar, el anís en grano, el anís dulce, mezclar. Añadir la harina con la levadura previamente tamizadas de poca en poca cantidad. Esta es la consistencia que nos tiene que quedar
- 4
Poner la masa en el molde preparado. Espolvorear por toda la superficie azúcar, así crearemos una pequeña costra. Meter en el horno durante 40 minutos. Pinchar con aguja el centro del bizcocho para comprobar que está bien cocido. Pasado el tiempo este es su aspecto (el olor que tenemos en la cocina es tremendo)
- 5
Sacar del horno y dejar enfriar por completo a temperatura ambiente.
- 6
Desmoldar
- 7
Poner sobre plato de presentación
- 8
Cortar unas raciones
- 9
Delicioso!
- 10
Que textura! Qué sabor a aceite y anís!
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Se deshace en la boca!
- 12
Qué sabor a bizcocho de pueblo, un bizcocho de nuestras abuelas, una verdadera delicia!
- 13
Un desayuno o merienda realmente extraordinario.
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Cómo un dulce tan sencillo y rápido de hacer, puede tener este sabor tan divino!
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Listo para comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A javilowin le encantará ver cómo quedó.
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