Paella muy sencilla de aprovechamiento en honor a las amas de casa

Hoy Catalunya a recibido varios premios de la cocina tradicional y es un honor que las amas de casa nos podemos sentir indentificadas con estos premios.
La mejor cocina de nuestras abuelas, de nuestras madres y ahora nosotras para poder tramitir esta deliciosos platos que tenemos en Catalunya, yo tengo a mi hijo Oriol que sigue mis pasos y del que estoy muy orgullosa.
Paella muy sencilla de aprovechamiento en honor a las amas de casa
Hoy Catalunya a recibido varios premios de la cocina tradicional y es un honor que las amas de casa nos podemos sentir indentificadas con estos premios.
La mejor cocina de nuestras abuelas, de nuestras madres y ahora nosotras para poder tramitir esta deliciosos platos que tenemos en Catalunya, yo tengo a mi hijo Oriol que sigue mis pasos y del que estoy muy orgullosa.
Paso a paso
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Estos son los ingredientes.
- 2
En la sartén ponemos el aceite, el sofrito y una cucharadita de ajo y perejil.
- 3
Cuando el sofrito tenga temperatura añadimos los chipirones, el pimiento y el arroz y lo salteamos 3 o 4 minutos.
- 4
Tenemos el agua caliente y se le pone a la paella, le ponemos los guisantes, el colorante y la sal y a los 10 minutos de cocción añadimos las cigalas, cuando el arroz esté en su punto lo dejamos reposar, mientras preparamos la mesa y a comer esta rica paella en un plis plas.
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