Paso a paso
- 1
Cueces la calabaza hasta que este tierna
- 2
Picas el puerro y el jengibre y lo pochas a fuego lento, cuando este casi hecho le metes la calabaza y la rehogas un poco
- 3
Añades el caldo de verdura a la cazuela, la cúrcuma, el tomillo y salpimentas al gusto.
- 4
Añades los 300 gramos de leche de coco, y una cucharada pequeña de curry. Lo dejas cocinando 8-10 minutos sin que reduzca mucho, si te gusta más licuada la crema añade leche o un poco de agua, yo le pongo agua y un poco más de caldo para que sea más sano y dietético.
- 5
Lo trituras con la túrmix en la misma cazuela, lo cuelas las veces que haga falta según te guste más cremoso o menos, decora con coco y con cilantro o albahaca.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A David le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/285905
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares

Crema de calabaza y leche de coco


Crema de calabaza y leche de coco
En casa, nos encantan las cremas de calabaza, pero esta receta es, por ahora, la más aclamada. Probad y ya me diréis porque la leche de coco le da un gusto exquisito


Crema de calabaza asada con leche de coco
Exquisita y saludable! Esta crema tiene un sabor dulzón por la leche de coco y es deal para comer a diario por su suavidad y por su efecto saciante.


Crema de calabacín con leche de coco


Crema de calabaza con leche de coco y castañas


Crema de calabaza, curry y leche de coco
Generalmente tendemos a preparar los mismos platos, ya sea por no complicarnos o por que nos gusta un plato tal cual, pero hay ciertos días que uno se cansa de lo cotidiano y le gusta dar un toque diferente.Éste es un claro ejemplo, es una crema de calabaza pero diferente, con un punto mucho más dulce que la normal, y además con un ligero toque indio que le da el curry. Sin duda una crema que te encantará o la odiarás, pero que no dejará indiferente a nadie.


Crema de calabaza especiada con rebozuelos y leche de coco
Una receta ligera, ligera. Apta para todos los paladares que incluye el coco como espesante natural y bajo en calorías


Crema de calabaza con leche de coco. Gourmet


Crema de zanahoria y calabacín con leche de coco, comino y cilantro
Hace unos días aquí en Holanda han bajado las temperaturas, llovía, días grises, así que hice esta rica crema/sopa de zanahoria y calabacín, su combinación es una opción perfecta, aún más con leche de coco y especias que les dan un sabor intenso y delicioso.


Crema de calabacín y brócoli con leche de coco y aceite de coco
Este puré es una cena ligera para cuidarse


Crema de calabaza y coco con curry


Crema de calabaza con leche


Crema de verduras con leche de coco


Crema de zanahoria y leche de coco


Crema de garbanzos con leche de coco
Cocina tradicional/airfryer/ThermomixBuenoooo la última vez que participe en juego de recetas ya hace tanto que ni me acuerdo, pero Elvira Porcel y Estela Sánchez nos tenían que ver aburridas porque nos han propuesto liarnos la manta a la cabeza y volver a jugar.Se trata de Homenaje Blog, consiste en que las que nos hemos apuntado a esta aventura entramos en un sorteo y la que salga elegida las demás tenemos que hacer una receta del blog elegido y adaptarla más o menos a nuestra manera.El blog elegido ha sido Juna en la cocina, yo la única variación que he hecho de la receta es que en vez de usar el horno he usado la airfryer que es más rápida y consume menos.Tiene muchisimassssssssssss recetas , pero como yo tengo que tener en cuenta si mi cuerpo me deja cocinar o no y quería participar he optado por una receta sana , rápida y que el ingrediente principal gusta mucho en casa, es su última receta pero por más que mire se me quedaron grabados sus colores en la cabeza y ya no me la pude sacar..Mi marido ya lo he dicho muchas veces es el señor de las cremas y fue ver esta y dije esta es para mí, aparte de que de las legumbres el garbanzo es la que más gusta en casa , pues ala manos a la obra.Es una receta que se queda y que repetiré más veces, eso sí según mi hijo empacha así que no os paséis llenando el bol, jajajajajaja#garbanzos #legumbres #crema #vegetarianosFuente: junaenlacocina


Crema de calabaza y mango
Soy una apasionada del mango y meterlo en cualquier receta me parece siempre buena idea y en este caso, lo es. Le da un toque exótico a la crema y una combinación de sabores maravillosa. ¿A ti también te gusta el mango? Puede ser una receta genial para Navidad #elgordodecookpad #CocinaSolidaria


Crema de calabaza
Un plato con ingredientes de temporada y que se puede congelar para tener durante varios días. #tupper #calabaza #cremadeverdura #cocinadeotoño


Crema de calabaza
Queda muy suave


Crema de calabaza


Crema de calabaza
Receta muy saludable, todos deberíamos comer esta crema, una vez a la semana para poner nuestras defensas en forma.


Crema de calabaza
Porque me encanta la calabaza!!!!


Crema de calabaza con mango
Un sencillo y delicioso entrante


Crema de calabaza
#VaDePures #VaDeCuina Una receta sencilla y muy rica con unos picatostes, virutas de jamón y pepitas de calabaza. Ideal para Halloween, vaciando la calabaza y utilizando de recipiente para servir la crema!!. Disfruta cocinando y comiendo.


Crema de calabaza
Una crema fácil de preparar, sana, vegetariana y deliciosa.


Crema de calabaza


Crema de calabaza
Venga, arrancamos tiempo de cuaresma y tiempo de limpieza gastronómica.Pues adelante con esta rica crema de calabaza.https://boproveito.blogspot.com.es/2017/02/crema-de-calabaza.html


Crema de calabaza, leche de coco y Agua de Mar
Crema de calabaza con leche de coco una receta increíblemente deliciosa sabor natural enriquecida con sal líquida Agua de Mar tan beneficiosa para nuestro organismo al aportar nos todas las sales minerales de forma natural.


Crema de calabaza
Cuando hace frío es una receta sencilla y #familiar para saborear


Crema de calabaza


Crema de calabaza y zanahoria

Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/285905
Comentarios