Bizcocho de manzana con harina de avena

MASQUESALUD
MASQUESALUD @cook_2619635
Alicante

Es un bizcocho muy rico, pero también puede ser una tarta si lo horneas en un molde redondo. Puedes añadir ralladura de corteza de limón y azúcar glas para el toque final.

Bizcocho de manzana con harina de avena

Es un bizcocho muy rico, pero también puede ser una tarta si lo horneas en un molde redondo. Puedes añadir ralladura de corteza de limón y azúcar glas para el toque final.

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Ingredientes

45 minutos
6 raciones
  1. 4huevos frescos
  2. 1yogur natural 0,0 sin azúcar
  3. ---------Con la medida del vaso de yogur medir:
  4. 1de aceite de oliva suave
  5. 3de harina de avena integral instantánea "Srta. Rina" de Eiralabs
  6. ---------Además:
  7. 2manzanas ralladas
  8. al gustocanela
  9. Corteza de limón para rallar
  10. Azúcar glas
  11. Margarina para el molde
  12. Levadura ( una cucharada)

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Mezclar todo lo seco en un bol grande: la harina, la levadura.Se puede tamizar si prefieres, pero si lo haces con una cuchara será suficiente.

  2. 2

    En otro bol poner los 4 huevos,batirlos bien y añadir el yogur y otro yogur de aceite.

  3. 3

    Batirlo todo bien! Entonces añadir las dos manzanas ralladas y la canela al gusto, pero no pongas mucha la primera vez, es un consejo, hay a quien no lo gusta tanto la canela, aunque a mi me encanta!

  4. 4

    Cuando lo tengas todo batido, bien mezclado, preparas el molde con papel de plata y un poco de mantequilla, para que sea más fácil de desmoldar.

  5. 5

    Entonces vuelcas todo el contenido y pre-calientas el horno a 180 grados.

  6. 6

    Lo pones a cocer 30 minutos a 180.Ya sabes que esto depende de la potencia tu horno, así que una vez completado el tiempo lo pinchas y compruebas si está hecho.Lo dejas enfriar tranquilamente, es un bizcocho que está mejor reposado, casi de un día para otro. Cuando esté frío lo desmoldas y voilá!

  7. 7

    Que lo disfrutéis y más recetas en : http://www.masquesalud.es/es/category/gastronomia-y-alimentacion/

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MASQUESALUD
MASQUESALUD @cook_2619635
Alicante
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Comentarios (4)

Claudi
Claudi @cook_27270678
hola!quisiera saber si no lleva la preparacion algun tipo de endulzante tipo stevia o similar antes de llevar al horno

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