Bizcocho de manzana con harina de avena

Es un bizcocho muy rico, pero también puede ser una tarta si lo horneas en un molde redondo. Puedes añadir ralladura de corteza de limón y azúcar glas para el toque final.
Paso a paso
- 1
Mezclar todo lo seco en un bol grande: la harina, la levadura.Se puede tamizar si prefieres, pero si lo haces con una cuchara será suficiente.
- 2
En otro bol poner los 4 huevos,batirlos bien y añadir el yogur y otro yogur de aceite.
- 3
Batirlo todo bien! Entonces añadir las dos manzanas ralladas y la canela al gusto, pero no pongas mucha la primera vez, es un consejo, hay a quien no lo gusta tanto la canela, aunque a mi me encanta!
- 4
Cuando lo tengas todo batido, bien mezclado, preparas el molde con papel de plata y un poco de mantequilla, para que sea más fácil de desmoldar.
- 5
Entonces vuelcas todo el contenido y pre-calientas el horno a 180 grados.
- 6
Lo pones a cocer 30 minutos a 180.Ya sabes que esto depende de la potencia tu horno, así que una vez completado el tiempo lo pinchas y compruebas si está hecho.Lo dejas enfriar tranquilamente, es un bizcocho que está mejor reposado, casi de un día para otro. Cuando esté frío lo desmoldas y voilá!
- 7
Que lo disfrutéis y más recetas en : http://www.masquesalud.es/es/category/gastronomia-y-alimentacion/
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