Tosta de trucha marinada ahumada

Bueno, hoy es uno de esos días que aún sin apenas tiempo deseo hacer un desayuno algo fuera de lo común y me lanzo, total son 15 minutos lo que cuesta hacerla y el placer de comerla, superior !!!!, vamos allá !!!.

Otra variante de tostas con trucha marinada por mi. Es un pescado que nos aporta proteínas de alto valor biológico, de manera que contiene todos los aminoácidos esenciales. Su contenido en grasa es realmente bajo en comparación con el salmón, por lo que está indicado en dietas de adelgazamiento...la receta de la trucha la podéis encontrar en éste enlace. https://Cookpad.com/es/recetas/319255-trucha-asalmonada-marinada-ahumada?ref=search

El salmón itilizado para hacer ésta tosta, es el que mariné el mes pasado...El tesultado ha sido espectacular...buenísimo.

Algo fácil y rápido pero tremendamente sabroso. El contraste de frío y calor le da la matrícula de honor a este entrante que hace años probé y me ha quedado grabado a fuego 🔥🧠

Una receta de tosta de salmón muy buena para Navidad, que gusta a todos.Esta tosta de salmón la probé hace unos cuantos años en un restaurante pero no conseguía dar con los ingredientes de la crema. La hice hace dos años para una Nochebuena y desde entonces siempre repito.

El atún ahumado, aunque no es la forma más habitual de consumo de este pescado, está ganando posiciones rápidamente debido a su creciente uso en la cocina de vanguardia. Para esta elaboración se utiliza fundamentalmente el atún de aleta amarilla, conservado en aceite para preservar todo su sabor y aroma. Nutricionalmente el atún ahumado es un pez muy poco graso (solo 6, 2 g. / 100 g.) y que posee ácidos omega 3, especialmente beneficiosos en procesos de lactancia y gestación. Es un alimento ligero, fresco y que se usa en numerosas recetas de cocina actual, además de ser un elemento muy interesante para la elaboración de ensaladas y tostas de pan combinable con multitud de ingredientes.

Unas tostas perfectas para una cena, almuerzo, o por qué no, para una celebración.El contraste del salmón con el pan brioche siempre es un acierto.#EspárragosEnLaCocina

Aquí os dejo una propuesta para una cena ligera, con un contraste de sabores increíbles.Y aunque por temperatura apetece más en verano, bajo mi punto de vista existen dos meses en los que intentamos que nuestras comidas y cenas sean lo más saludables posible: el mes de Enero para eliminar los excesos de las fiestas navideñas, y el mes de Junio con la intención de perder unos kilos para lucir mejor las prendas de baño.Aunque confieso que en Valencia el mes de Febrero también lo incluimos, ya que las Fallas están a la vuelta de la esquina, y hay que entrar sea como sea en el traje de fallera.#CookpadCumple11

🐟🍅🍋Un aperitivo, un picoteo, para tenerlo preparado por si hay visitas inesperadas.... tú decides.

Una rica tosta que tiene tantas variaciones como gente hay en el mundo! Cada cual se la puede adaptar a sus gustos. Poner más ingredientes, quitar algunos, añadir más o menos cantidad....La mezcla que sugiero es realmente espectacular porque juega con las texturas y los sabores en boca. Muy divertida de comer. Aquí les dejo el vídeo por si las dudas: https://youtu.be/p9rfJTNA6Q8

Ya estamos en el ecuador de la semana de trabajo, y nos cuesta un poco más hacer la cena...pero no hay problema, hoy tenemos una tosta que se hace en 10 minutos y encima está buenísima, ya que cuenta con unos ingredientes de lujo y una combinación de sabores ideal para los paladares más exquisitos.El pimiento endulzado que he usado es una nueva variedad que pertenece a la gama de Cocina selecta de La Vieja Fábrica. Se elabora con pimientos rojos cortados en tiras y azúcar, realzando el sabor asado de los pimientos. El dulce resultante es ideal para acompañar diversos platos como pescados y carnes, además de combinar muy bien con la vinagreta.Esta receta sale además en un libro de recetas con mermeladas saladas, en el que fuimos seleccionados en un concurso de la web Rebañando.com y Hero.

Estas tostas son realmente deliciosas, con un sabor sorprendente y lleno de constrastes. Podemos utilizar cualquier pan crujiente al gusto, cualquier queso graso que se ahumado y, si cambiamos las uvas por unas gotas de mermelada de tomate, el resultado también será increíble.

#RecetasNavidad

Las tostas son un entrante distinto a lo clásico, podemos poner lo que se nos ocurra sobre ellas y si están hechas con gusto nos dirán cómeme y de eso se trata; cuándo abro el frigorífico y veo que quedan restos de comida, me digo a ver que se me ocurre e intento conjugar lo que queda en una tosta o en un pincho, no siempre acierto, pero cuándo lo hago tomo nota y lo repito.

Tengo una hija de 14 años, a la que le encantan las redes sociales. En Instagram descubrió una elaboración de Miquel Antoja y me pidió que se la hiciera. Y eso hice: hacérsela. El resultado no puede ser más espectacular. Qué rica !!!! Por Dios !!!! Mira en vídeo cómo se hace: https://youtu.be/RXaaJV9H0AA

Este bocado es una delicatessen, al menos para mí. Me encanta el guacamole, y combinado con el salmón (marinado estilo mojito) y el queso fresco combinan a la perfección. Todo ello sobre un buen pan de pueblo crujiente... mmmm ... Un placer para los sentidos.

Creo que no somos conscientes de lo que la vida nos regala a diario, que no nos creemos nuestra suerte; y muchas veces, vendemos nuestra alma a algún que otro diablo terrenal, pensando que la felicidad puede comprarse.Quizá no sea tan complicado construir un imperio, como cuidar la relación con las personas que nos acompañan en nuestra vida… que muy a menudo, no tenemos en cuenta, sino cuando nos hacen falta.Para mí es un orgullo tener la familia que tengo, los amigos que siguen ahí y los conocidos que se paran a saludarme cuando me ven en la calle, y me sonríen sinceramente sabiendo que las cosas van bien.Y es que sueño (hasta con los ojos abiertos) planeando mil proyectos y construyendo otros tantos castillos (pero no en las nubes)… y nada tendría sentido, si sólo se lo pudiera contar a mi almohada…. Así que a diario doy las gracias por poder dar un abrazo, reírme a carcajadas por una broma.. o preparar estas riquísimas tostas y sorprendernos por lo ricas que quedaron.

#cookpadconlekueEntrante muy rico, saludable y con un sabor muy delicado, lo acompaño de unas finas tostas que aportan la textura crujiente a esta delicia. ¡¡ Que aproveche !!.

Las cenas a base de tostas variadas son deliciosas, con la ventaja de que teniendo los ingredientes ya preparados las montas en un santiamén...muy sanas y apetitosas.

Es un aperitivo fácil, rápido y esta buenísimo. En mi casa lo solemos hacer para tomar un vinito en casa los domingos. Si tenéis invitados también es una buena opción porque es rápido y te saca de un apuro.Esta más rico con un pan de hogaza, o un buen pan. Yo esta vez no tenía y fue barra normal, que también vale.

Esta tosta vegetal, va muy bien para una cena de sábado, si no tienes muchas ganas de cocinar a mis hijos le gustan mucho, esta rica.

Otra variante de las múltiples tostas que se pueden hacer con salmón ahumado. El tomate deshidratado y la mozzarella les da un sabor muy suave y agradable.

Tarde de visitas y poco en la nevera antes de salir de vacaciones .Es un entrante muy rápido y !OJO! De sabor muy intenso, para aquellos amantes de los sabores fuertes .Si te gustan las tapas rápidas y diferentes , no dejes de probarlo y seguro que tu eres capaz de darle tu toque personal .Remángate que nos vamos !!

☑️ Rico en calcio☑️Reduce el colesterol y los triglicéridos☑️No engorda. solamente contiene un 4% de materia grasa y 70 calorías por cada 100 gramos☑️Sube las defensas.☑️Equilibra los estrógenos.☑️Es un alimento antioxidante.Con una tarrina de tofu salen 4 tostas y son ideales como snack, desayuno o cena ligera, ya que no contienen carbohidratos.Información nutricional por tuesta:✏Calorías: 143✏Grasas: 8, 2gr (saturadas 1, 4gr)✏Carbohidratos: 2gr✏Proteínas: 10, 2gr✏Fibra: 1, 4gr ⠀⠀

Hay que reconocer que el aguacate 🥑, cuando es de calidad y está en su punto, es una base fantástica para montar una tosta saludable y sabrosa, perfecta y nutritiva. Y si además le añades un fantástico salmón marinado casero y un pan de primera calidad 🍞, con unos tomates cherry recién recogidos del huerto de un amigo 🍅.... sólo te puede quedar una cena de 💯! Y es que a veces, cuando no apetece encender fogones, pero si el alma; hay que sacar casi todo lo que hay en la nevera, pedir ayuda a los que más quieres..... y preparar y degustar una cenita fantástica ❤️🍽❤️La mezcla de sabores y texturas —hasta me atrevería a decir de temperaturas— es extraordinarias en estas tostas.

Creo que con la edad que tengo y, con la experiencia en el manejo del producto, ya debería ser capaz de utilizarlo convenientemente. Pero, evidentemente, no; y ya estoy harta de hacerme daño y, no es que yo sea inútil, es que el superglue es un auténtico fraude. Porque, aparte de los dedos ¿este producto pega algo más? Sí, efectivamente, es posible que se quede pegada a los dedos alguna de las partes de las cosas que se quieren pegar. Pero lo que viene siendo la reconstrucción física del elemento roto, casi que no.Da igual que tenga que pegar la borla del zapatito de una figurita de Lladró, o unir inseparablemente, el imán de la nevera que se partió en mil pedazos tras el portazo o el collage de fotos de Rumanía que se rompió al paso del fontanero. Es materialmente imposible —tenga las dimensiones que tenga—. Si es pequeño, se te acaba pegando a los dedos de tal manera que si la figurita medía treinta centímetros, ahora mide veinte; y si es algo más grande, a la que lo mueves o intentas colocarlo en su sitio habitual, se te desmonta el chiringuito instantáneamente.Pero, más allá de que no pegue nada, lo que sí está científicamente demostrado es su capacidad como “peelingador” de dedos, se te quedan los dedos supersuaves, sin yemas, pero supersuaves.

Esta tosta la preparé para nuestro desayuno del domingo, que suele ser más tardío y más elaborado que el que tomamos a diario.En realidad me limité a abrir la nevera y ver qué ingredientes combinaban bien, cuáles eran nutritivos y adecuados para un desayuno potente.Éste es el resultado que nos dejó con ganas de repetir el domingo próximo :)

He vuelto a retomar la costumbre de marinar mi propio salmón y trucha...merece la pena y es mas natural que los envasados....el próximo que haré, será bacalao.

Aquí os muestro como marinar 1/2 kilo de trucha asalmonada, fácil y con un resultado excelente para hacer luego un tartar, carpaccio o lo que se os antoje.

Un canapé de lo más sencillo y fácil de hacer, para degustar en buena compañía, por que esta buenísimo!!!!!!