Calabacín con bechamel y pollo a mi manera

Se puede usar para relleno de lasañas, para croquetas o simplemente para comerlo así!! De cualquier forma esta buenísimo!
Calabacín con bechamel y pollo a mi manera
Se puede usar para relleno de lasañas, para croquetas o simplemente para comerlo así!! De cualquier forma esta buenísimo!
Paso a paso
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Primero ponemos en una sartén aceite de oliva y cuando este caliente echamos media cebolla picaita y los dos calabacines picaitos y los vamod haciendo a fuego lento tapado con una tapa (echamos sal). Movemos de vez en cuando.
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Mientras se hace el calabacín picamos el pollo yo use la batidora para que quedara muy picadito, pochamos la otra media cebolla en trocitos muy pequeños
- 3
Cuando este pochada la cebolla hacemos la bechamel o si es comprada la echamos en una cacerola con la cebolla y el pollo. (Salpimentamos)
- 4
Ya tendremos el calabacín echo. Con la ayuda de una espumadera escurrimos el calabacín y lo añadimos a la bechamel dejamos a fuego mínimo unos 5 minutos moviendo y estará lista.
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