Coliflor bearnesa 'recetas saludables para diabetes' 

El Chucrut es un comestible que resulta de la fermentación de la col o bien repollo. Tiene la capacidad de ser un genial probiótico y además de esto es bajísimo en calorías.Yo lo preparo de esta manera y me encanta 😍Preparar en casa este comestible, aporta una serie de beneficios esenciales, teniendo presente que se trata de una hortaliza cuyo valor nutricional es extenso, siendo fuente de vitamina C, potasio, fibra y minerales múltiples. Cómelos y tú sistema digestivo te lo agradecerá 🙏🏻💝🥳

'Apta para diabéticos' sirve como plato único por el equilibrio de cantidades hidratos-proteínas-verduras.

Esta receta tiene el equilibrio justo de vegetales, hidratos y proteínas, es baja en grasa y está deliciosa...

Esta receta es muy ligera y tiene todo lo que un diabético necesita en una comida...y además le da saborrrrr a la vida!!!

En esta segunda tanda de recetas saludables para la diabetes, os traigo un ensalada variada para los calurosos días de verano.

Una receta sencilla con un combinación deliciosa

Una receta sencilla, rica y sana, que puedes comerla como tapa, en bocadillo o para solucionar una cena en familia o con amigos.No hace falta que le dediques demasiado esfuerzo, ya que es sencillísima de hacer y como acompañamiento te queda estupendamente si la sirves con una ensalada.Uno de los platos estrella de la cocina española es nuestra querida y apreciada tortilla de patatas, pero esta vez, le damos un toque de color diferente y un puntito más sano, porque le añadimos brócoli.Además te enseño un truquito para que sea un poco más “light”, ya que aparte de la preparación en sartén, puedes cocer las patatas y el brócoli al vapor o al microondas, quitando casi todo el aceite.El brócoli es uno de los mejores ingredientes para desintoxicar nuestro organismo y eliminar toxinas. También nos aporta calcio con el que cuidar nuestros huesos. No lo cocines demasiado para que conserve su color verde y no pierda clorofila. Gracias al potasio que nos aporta, mantiene nuestro sistema nervioso en un óptimo funcionamiento y gracias a la cantidad de fibra que contiene es ideal para prevenir enfermedades cardiovasculares. Sus componentes ayudan a eliminar el colesterol malo, protegiendo el corazón. Además de contener potasio también contiene magnesio, el cual ayuda a controlar la presión arterial. Aprovecha todas sus propiedades. ¡¡A comer más brócoli!!http://bit.ly/2C45yAr

Una receta vegetariana con chispa....

Una alternativa para cocinar la coliflor que no sean las típicas formas de hervida o gratinada. Puedes variar las especias o bañarla en alguna salsa casera para que coja más sabor.

Refrescos naturales y sin azúcar. Te aportan vitaminas, te hidratan, te refrescan, y sin nada de azúcar. En Argentina son muy populares y están comercializadas de manera industrial a base de agua mineral, edulcorantes, y aceites esenciales. Esta es mi versión casera.

Barata y vegana a tope, con el toque thai del curry verde y los antioxidantes de la lombarda....

Apto para personas con diabetes.Si eres diabético en vez de espaguetis normales ponles integrales y le pones menos cantidad de pasta y más cantidad de verduraEs una manera de no renuciar a tu plato de pasta pero si de comerlo con cabeza y moderación

Las coliflores nos pueden parecer un poco simples para la elaboración de algunas recetas.Con un poco de imaginación y cariño podemos sorprendernos.También es una buena fuente de vitamina K, proteínas, tiamina, riboflavina, niacina, magnesio, fósforo, fibra, vitamina B6, ácido fólico, ácido pantoténico, de potasio, y manganeso. Las coliflores son una buena fuente de colina, una vitamina B conocida por su papel en el desarrollo del cerebro. La coliflor resulta beneficiosa en casos de hipertensión, favorece la eliminación del exceso de líquidos del organismo, tiene propiedades laxantes, es idónea en dietas de control de peso, posee acción diurética, es un antioxidantenatural, ayuda a la prevención de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares.

Aquí otra idea con frutas frescas para un verano saludable.

¿Has probado alguna vez el FALAFEL DE LENTEJAS? Como acompañamiento, plato principal, entrante o tapa te va a solucionar más de un almuerzo o cena. Son una original forma de comer legumbres que gustará a todos, fácil de preparar, muy, muy sana y que también gustará mucho a los más pequeños, sobre todo si se las ponemos para dipear con una salsa de tomate casera o un tzatziki (salsa griega de yogurt).Las legumbres son muy consumidas en todo el mundo y con ellas se hacen un montón de elaboraciones diferentes. Estamos más acostumbrados a preparar la receta de falafel con garbanzos, pero esta vez, quería probar a elaborar esta receta con lentejas y puedo asegurarte que está aún más rico que el de garbanzos.Es una receta muy jugosa y digestiva porque las lentejas están previamente cocinadas. Además, como las cocemos en casa, y no las compramos ya cocidas, consigues una diferencia de sabor total. Al llevar comino en su elaboración, aparte de más sabrosas, las hace muy digestivas, ya que al ser carminativo, nos elimina los incómodos gases de cualquier legumbre. Yo lo pongo casi siempre que la receta de legumbre me lo permite y porque además me encanta. Si quieres puedes utilizar lentejas cocidas de bote, así te evitas el remojo del día anterior. Pero asegúrate de enjuagarlas bien y dejar que sequen para que no estén húmedas.En horno o fritas estarán RIQUÍSIMAS¿qué quieres facilitarte algo la receta? Echa mano de tu Thermomix (http://bit.ly/2C5ShaU)

Mi versión de una receta que vi en la página fitfoodmarket. Está buenísima, es muy sana y baja en calorías

Esta receta además de sabrosa y fácil de elaborar es igualmente muy beneficiosa para aquellas personas que padecen de diabetes. Todos sus ingredientes aportan beneficios. EL BACALAO, es bueno por contener Omega3. EL Brócoli, además de bueno es beneficioso para la diabetes y la salud, ya que uno de los componentes del vegetal, denominado Sulforafano, ayuda a restablecer los daños provocados por la diabetes en los vasos sanguineos.LA CEBOLLA, se ha usado como medicina natural desde hace muchos años y cada día se descubren más propiedades curativas. Es buena para la gripe, neumonía, previene el cáncer y también es buena para la díabetes. Reduce los niveles de azúcar en sangre por una sustancia que contiene y se la llama " La insulina vegetal ". EL ARROZ, es un cereal rico en hidratos de carbono y su consumo debe ser moderado. LAS SETAS , Son una excelente fuente de nutrientes. La presencia de fibra en los hongos ayuda a reducir el colesterol así como los niveles de azúcar en sangre. Además contienen potasio y la presencia de sodio es casi nula. EL AJO, Ayuda a mejorar la salud del corazón y puede aumentar la absorción del hierro de los alimentos que consumimos. Y con este preámbulo damos paso a la receta de BACALAO AL HORNO CON Gratén DE BRÓCOLI Y GUARNICIÓN DE ARROZ ESPECIADO SALTEADO CON BOLETUS Y AJOS.

El calabacín es una fruta nutritiva , a menudo confundida con un vegetal, la presencia en abundancia del grupo complejo de la vitamina B  hace a esta fruta una buena opción para la diabetes

Es una receta que ha pasado de generación en generación en mi familia, que he visto hacer miles de veces a mi madre y de la que he podido disfrutar de un aroma, sabor y textura tan agradable que necesitaba compartirla con otras personas ;)

La coliflor es una verdura que no gusta a todo el mundo, pero esta receta os puede sorprender, está tremenda 😋😋😋 Lo que veis en la foto son dos tostadas del pan de avena y espelta que podéis encontrar en una de mis recetas calentadas en tostadora, este pan calentito y crujiente… está de muerte. A mi peke de 6 años le encanta!

Hoy vamos a cocinar un sencillo plato de Coliflor y Bacon con Salsa Bechamel Gratinada. Es un plato muy fácil de preparar y económico. Está delicioso y seguro que a vuestros hijos les encantará.Vídeo: Coliflor gratinada con beicon

Esta pizza es apta para todas las personas, aunque especialmente para las personas con diabetes debido a que está elaborada con una base de harina integral y una pasta de berenjena rica en fibra. Esta pasta de berenjena actúa como sustituto del queso en la pizza, por lo que la hace baja en grasas y en calorías, muy recomendable para aquellas personas que deseen bajar el peso.

Esta es una receta muy fácil que podemos incorporar a cualquier dieta sin ningún problema. Su sabor es atractivo y peculiar, sin tener que utilizar muchos ingredientes.

Una de las 1000 maneras de hacer que los niños coman verdura bueno y los que no son tan niños también😅

Postre ideal para refrescarse este verano. Seas diabético o no. Los frutos rojos tienen alto poder antioxidante.

Receta súper deliciosa, dos capas de coliflor hervida, alterandas con salsa bechamel, queso emmental rallado y trocitos de sobrasada que dan un toque de color y un toque de sabor caprichoso al plato.La coliflor cuenta con un bajo contenido de hidratos de carbono y grasas. Es una buena fuente de fibra y vitaminas B y C. Es un producto que se puede preparar de diversas formas, rebozada, en salsas, en ensaladas y siempre estará riquísima.

El coliflor hace su ingreso al aproximarse los fríos. Su aspecto no dice mucho, pero es una hortaliza rica en agua, pobre en hidratos de carbono, sobrada en vitamina C y varias del complejo B, con alto nivel nutritivo amén de diurético natural. En suma, algo que conviene comer porque además es barato. Es verdad que despide un olor no muy agradable cuando se lo cocina; pero hay un truco para evitarlo. Mi madre lo incluía en la dieta familiar y solía hacerlo así: gratinado y con queso, lo cual lo hacía irresistible hasta para los niños.

Esta es una receta que a los que no les gusta mucho la coliflor blanca de esta manera les encantará

#vegetariana. Esta es una de las maneras en las que en casa comen verduras sin quejarse.

Tortilla española para diabéticos, con muchas verduras. Esta receta está sacada (con algunas variaciones) de la Publicación del National Diabetes Education Program (USA)