Espagueti con albóndigas en salsa de berenjena

Es un plato muy sencillo y con mucho sabor, visualmente no llama mucho la atención pero si lo probáis os va a sorprender lo bueno que estar. ¿Os amáis a prepararlo? Si es así me contáis cómo os fue.

Hice unas albóndigas y por variar de siempre y como tengo bastantes berenjenas probe a hacer esta salsa, el resultado buenísimo, aqui os las dejo.

Estas son unas albóndigas, aromatizadas con una fantástica salsa cremosa y de gran sabor.

*Ver receta de Estofado de pollo con berenjena

Estos diría que son unos de los espaguetis favoritos que encantan cuando los hago. Los *Spaghetti* son para mi como el plato perfecto... El problema de esta receta es el tiempo, aunque su preparación a penas lleva 20 minitos, el tiempo total de cocinado puede llevar un par de horas.

El spaghetti con Albóndigas es un plato ítalo-estadounidense compuesto de espaguetis, salsa de tomate y albóndigas, se bañan estas últimas en salsa de tomate y se mezcla con la pasta, dando como resultado un plato enormemente sabroso y tentador.Parece ser que los primeros en elaborar esta deliciosa receta fueron los inmigrantes italianos en la ciudad de Nueva York a principios del siglo XX, la National Pasta Association fue la primera organización en publicar una receta de spaghetti con "meatballs" (albóndigas) en la década de 1920, sin embargo, muchos contradicen esta teoría alegando que hay precursores italianos en regiones de Italia, como Puglia y Abruzzo, donde era costumbre añadir estas deliciosas bolas de carne a su salsa de tomate.

Este plato es una saludable y deliciosa propuesta que seguro te va a encantar. Además es una buena alternativa para aprovechar el pan seco y convertirlo en un excelente pan rallado especiado. #lococinonolotiro

Hoy te traigo una receta muy sencilla, deliciosa, y para disfrutar en familia: unos espaguetis con albóndigas en salsa de tomate. Esta receta muy fácil de hacer, solo tienes que preocupar que los espaguetis te queden al dente.

Perfecta para vegetarianos!! #delantaldorado #cumplimos6#lasrecetasdemamá

Los espaguetis van acompañados de unas albóndigas caseras cocinadas en salsa de tomate. Espolvoreados con queso parmesano rallado. Un plato muy rico para disfrutar en cualquier época del año.

#lasrecetasdemama#delantaldorado#arbolgastronomicoPato único muy nutritivo y contundente, muy fácil de hacer.

#riberillacocinilla@Riberillacocinilla#revistacookpad

Seguimos con Recetas #Vegetarianas #Veganas... de Verduras y Hortalizas. Esta vez, las Protagonistas son la Berenjena y los Champiñones, pero podéis utilizar otros Ingredientes Vegetales...😉😉No sólo es un plato sano, ligero, nutritivo y Muy Económico, sino una manera muy divertida de comer fibra Vegetal...👍👍Yo he frito las Albóndigas, pero podéis hornearlas a 180°C con Aire Rotativo, durante 15-20 minutos.Quién lleve una Dieta totalmente #Veggy, recomiendo sustituir el Huevo por 50 grs de Puré de Garbanzos para hacer de Aglutinante....😉😉Espero que os guste y... ¡¡Hasta la próxima!!!!😘😘😘

Estas albóndigas son muy suaves con las berenjenas y muy sencillas, se pueden preparar con antelación, yo recomiendo preparar la salsa antes de servirlas ya que es muy rápida.En la foto veréis un huevo pero no es necesario.

Una variante de las albóndigas de berenjena que queda impresionante. Con estas cantidades me han salido 16 albóndigas

Tengo en el huerto berenjenas y ya no se como comerlas así que hoy a tocado en albóndigas. También tenía dos filetes de pechuga de pollo en la nevera, así que se los he picado a la masa para aprovecharlos.

Una forma de bajar las calorías de este plato es, no hay que rebozar ni freír las albóndigas sino ponerlas directamente en la salsa triturada y dejar cocer un 10 min más. 🍽😋

Iba a hacer berenjenas rellenas... pero a mitad del proceso he cambiado de opinión y esto es lo que ha salido!

Únanla cuenta al trabajo me trae de cabeza , pero seguimos cocinando rico y sano !!Aprovechando algunos retales de la nevera ( aquí se aprovecha todo ), preparamos hace unos días unas albóndigas muy ricas y que como veis , podéis congelar antes de preparar la salsa y usarlas para otras recetas. Es muy sencilla y cumple muchísimo !! Espero que os guste amigos .#CookpadCocinaConAlexa#mirecetario

Mi receta número 100 ,😱no me lo creo ya.😜🍝❤

Una deliciosa receta con elaboraciones muy tradicionales, que nos recordara a la cocina de la abuela. Un plato nutritivo, sencillo de realizar, y para disfrutar toda la familia.

Ayer hicimos en casa mis famosas albóndigas de soja texturizada.Sobraron algunas raciones y hoy he decidido hacer unos espaguetis y los acompaño con unas albóndigas y la salsa de cebolla y tomate.

Una receta rápida, rica y económica