Merluza con verduras y bechamel
Rosario @cook_12495455
Fácil de hacer y riquísima, podemos prepararla con antelación y solo terminarla con el horno para servirla
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos y troceamos las patatas y la cebolla como para tortilla, las freímos y reservamos escurridas de aceite
- 2
Troceamos los champiñones, el pimiento y los ajos y doramos. Después incorporamos un poco de vino blanco y cocinamos unos minutos más. Y reservamos
- 3
Hacemos la merluza a la plancha, con hierbas provenzales y sal. Reservamos
- 4
Hacemos la bechamel y le ponemos las cucharadas de tomate y el orégano
- 5
En una fuente de horno, ponemos primero la capa de patatas, después la de champiñones y pimiento y luego la merluza
- 6
Por último lo cubrimos con la bechamel y le podemos poner queso rallado, introducimos en el horno precalentado a 180 grados unos 15 minutos y luego gratinamos hasta que esté dorado y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosario le encantará ver cómo quedó.
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