Merluza a la plancha con bechamel de champiñón

Rosario
Rosario @cook_9169844
Andalucía ( Córdoba)

Un plato muy fácil de hacer y está buenísimo.

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Ingredientes

2 raciones
  1. 4 Filetesmerluza
  2. 4Champiñones frescos
  3. 4 Dientesajo picados
  4. 1 Cucharadaharina
  5. 1chorreoncito de leche
  6. Sal
  7. Perejil
  8. 1 Hojalaurel
  9. Ajo en polvo

Paso a paso

  1. 1

    En una sartén ponemos un chorreoncito de aceite de oliva y doramos los ajos picaditos, después echamos los champiñones troceados con el perejil, una hoja de laurel y una poquita sal y rehogamos bien

  2. 2

    Una vez bien rehogado le echamos la cucharadita de harina y removemos bien

  3. 3

    Enseguida echamos una poquita de leche, y vamos removiendo para hacer la bechamel y reservamos

  4. 4

    En otra sartén ponemos un poquito de aceite de oliva y hacemos los filetes de merluza a la plancha, le ponemos ajo en polvo, sal y perejil

  5. 5

    Y ya solo queda servir y comer 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Rosario
Rosario @cook_9169844
Andalucía ( Córdoba)

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