Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero es echar en remojo las alubias la noche anterior, al día siguiente pelamos los langostinos y con las cáscaras hacemos un caldo de unos 2 litros, dejamos hervir las cáscaras unos 20 minutos a fuego medio, reservamos
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En una olla echamos un litro del caldo anterior y ponemos a hervir, añadimos las alubias dejamos cocer
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En una sartén añadimos aceite y aceite echamos la verdura cortada muy pequeña, refreímos y trituramos muy bien y añadimos a las alubias
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Una vez hechas las alubias, 5 minutos antes de apartar echamos los langostinos pelados
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Apartamos y solo me queda deciros QUE APROVECHE!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mis Recetillas (Fernando Estudillo) le encantará ver cómo quedó.
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Me tenéis en Instagram = @misrecetillasPues un simple aprendiz de la vida y aprendiz de una pasión que es la cocina y lo mejor compartir con todos ustedes 👨🍳
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