Crema de setas, cremosamente buena!!

Elena
Elena @SOSelenaenlacocina
El mundo entero!

Feliz cumple Cookpad!!! Que seas muy feliz y que yo lo vea muchos muchos años!!! #cumplimos5

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Ingredientes

2 personas
  1. 2puerros
  2. 1 bandejasetas
  3. 2ajos negros
  4. 2-3 vasosCaldo de verduras
  5. 100 mlNata para cocinar
  6. Pimienta
  7. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos a dorar el puerro partido en trocitos. Mientras se dora, cortamos las setas en trozos también. Lo añadimos a la olla cuando el puerro esté con color. Echamos sal y pimienta.

  2. 2

    Añadimos el caldo de verduras. Si no tienes, con agua queda igual de bien. Lo llevamos a ebullición y pasado un minuto, bajamos el fuego y dejamos que hierva a fuego lento unos 20 minutos.

  3. 3

    Entonces añadimos la nata y removemos. Volvemos a subir el fuego, y pasados dos minutitos, lo volvemos a bajar Y tapamos la olla, que vaya espesando poquito a poco.

  4. 4

    A continuación, lo ponemos en el vaso de la batidora y batimos muy bien para que quede muy suavito.

  5. 5

    Servimos y a disfrutar!!!

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Comentarios (5)

Escrita por

Elena
Elena @SOSelenaenlacocina
El mundo entero!
Hola!!! Me llamo Elena y soy mamá de tres pequeños trastos que ocupan prácticamente el 100% de mi corazón.Como en esta casa, el tiempo brilla por su ausencia, nos gustan las recetas prácticas pero sabrosas lo fácil.Nos gusta de vez en cuando innovar, pero tiene que compensarnos mucho el tiempo empleado con el resultado obtenido, si no, no repetimos!!Todas las recetas de mi perfil han sido probadas y aprobadas por 3 paladares la mar de exquisitos... Si están en Cookpad, es porque están buenas!Espero que os gusten las recetas de la Familia Blasco Delgado!
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