Tartar de Bacalao con hilos de Chili

Jordi Delgado Carbonell @jorge_36505058
Paso a paso
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Descongela el bacalao, ya viene al punto de sal, quita la piel, antes de que se descongele del todo, y cortarlo a cuadraditos, ponlo en un bol, pon la Soja, el Aceite de Sésamo, el Cebollino picado y el limón rallado, que le da frescor, mézclalo con cuidado, tapa con film y a la nevera 30'.
- 2
Sácalo de la nevera y pasa por 1 colador, reserva el líquido, emplata con 1 aro de metal, salsea con el líquido reservado un poco, y pica un poco de Cebolla roja fresca en Juliana y ponla por encima, luego los hilos de Chili.
- 3
Y por los lados, la Cebolla Caramelizada y la Pimienta Rosa Crujiente. Espero que os guste tanto como a mí, va bien para Semana santa no???.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jordi Delgado Carbonell le encantará ver cómo quedó.
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Tartar de bacalao
En los tartares, las combinaciones y variaciones son infinitas, pero en esta receta de tartar de bacalao, éste es el gran protagonista.La primera vez que lo probamos, fue en la lejana y preciosa Islandia, pero como es habitual en nosotros, en el momento de hacerla en casa, no hemos tenido más remedio que cambiarla a lo que teníamos🤦🏻♀️🤣En un país como Islandia donde la soledad, la belleza paisajística y un clima —a veces— extremo, son compañeros de viaje, no es de extrañar que nacieran miles de historias que nos siguen cautivando a día de hoy, y están repletas de seres fantásticos como: elfos🧝🏼♂️, trolls, enanos, gnomos, hadas🧚🏼♀️... Así por ejemplo, la cascada de Gljúfrabúi, resulta ser también el hogar de una troll... no en vano, Julio Verne, en el libro: Viaje al centro de la Tierra, sitúa la entrada a las entrañas del planeta en el Glaciar de Snaefelness.Pero regresando a la receta... La mezcla de ingredientes no es sólo sabrosa, sino que tiene una fantástica combinación de texturas. Además cuenta con una presentación bonita para un plato diferente y exquisito.


Tartar de bacalao
Receta sencilla de hacer y que a la hora de comer nos da un sin fin de sabores, todo muy fresco. Combinado con lo sano de sus ingredientes, la conclusión es fantástica.


Tartar de Salmón Picante
www.instagram.com/eatthegreen_com💚Os proponemos una cena super rica y saludable: Tartar de salmón con fruta tropical: Salmón marinado, aguacate y mango. Más sencillo imposible, super sabroso y muy resultón si tenéis invitados, o simplemente queréis daros un homenaje 😊👨🏻🍳Y a vosotros, ¿Os gusta el tartar?#MiRecetario


Tartar de bacalao
Un plato fácil de preparar, sano, fresco y delicioso.@arantzadelnorte@riscocantabriaexperience#bacalao #bacalaoconpimientos#tartar #bacalaodesalado#porunmundomejor#ensaladadeverano#recetasfit #yummyfoodSígueme en YouTube para ver mis recetas habladas e interpretadas.https://youtube.com/channel/UCiwVCRm0DEjS_3fRR9AxlRgTambién estoy en Instagram


Tartar de bacalao con texturas de tomate
Ensalada de bacalao seco, con tres texturas de tomate.


Tartar de bacalao al horno


Tartar de salmón
#platounico #tartar #salmon


Tartar de salmón con huevas de salmón a mi modo con jalapeños
Siempre hago el tartar así y les encanta a mi familia cada vez que lo preparo 😍


Tartar de Bacalao con Aguacate y Tomate
Si te gusta la comida saludable al más puro estilo oriental, degusta y prueba este plato. #Aguacate #Healthy #Saludable


Tartar de salmón
Soy un apasionado del salmón, es un pescado muy agradecido. Lo hagas como lo hagas siempre acertarás.Entre mis recetas encontraréis una variedad de maneras de degustarlo.Hoy lo preparamos para comer frío, como entrante o directamente como plato principal.Se le puede añadir un toque de soja, pero no lo veo necesario ya que por motivos de salud no puedo tomar sal, así que intento disfrutar de la gastronomía a mi manera, lo más natural posible y sin sal.


Tartar de Salmón
Un plato súper fresquito, sano y delicioso, para compartir cómo entrante o incluso de comida o cena ligera y completa. Me encanta la combinación del mango/pepino/aguacate con el salmón marinado, y siempre que tenemos oportunidad, lo preparamos de diferentes maneras: Poke, sushi, ceviche, tartar... ¿Cuál es vuestra favorita?Recordad que si váis a consumir pescado crudo hay que congelarlo previamente durante unos días, y descongelarlo lentamente en nevera durante 24 horas.Más ideas, consejos y recetas en Instagram @EatTheGreen_com


Tartar de salmón


Tartar de salmón
La receta anterior del tartar de ventresca de atún salió riquísima, pero este de salmón...una pasada también... de auténtico lujo....😋😋


Tartar de salmón muy jugoso, a mi manera
La yema de huevo le da un toque muy especial que suaviza un poco el sabor del pescado y hace todo más jugoso


Tartar de salmón
Deliciosa receta y muy rápida de hacer, ideal para una cena rápida o para picotear entre amigos.


Tartar de salmón
Es una ensalada estilo sussi. Muy refrescante y exótica. Nada complicada de realizar. Tienes que tener en cuenta de congelar el salmón ante de consumir para prevenir y sobre todo consumir en 24h. Consérvar en la nevera.


Tartar de salmón
Delicado y elegante con gran sabor


Tartar de salmón
#calendario2025


Tartar de salmón


Tartar de salmón


Tartar de salmón a mi manera


Tartar de salmón


Tartar de salmón


Tartar de salmón 🍣


Tartar de salmón con pimentón paprika
Para el verano el tartar ya sea de pescado con verduras o sólo de verduras frescas es lo mejor para estos días de calor siempre apetece🌞El marinado del tartar de salmón se puede hacer de distintas formas, de hecho en mi recetario podéis ver otro marinado diferente, esta queda realmente rica 👌


Tartar de salmón
Mira el paso a paso https://www.youtube.com/watch?v=W0pXpRq7P_w o en www.juanpedrococina.com


Tartar de salmón


Tartar de salmón
#RecetasFelices


Tartar de salmón
#Cumplimos5Receta muy fácil de preparar. Ideal para compartir Al centro como aperitivo o para servir de forma individual como un primer plato.


Tartar de salmón
Tenía salmón congelado y por no hacerlo como siempre he optado por una receta fresquita que viene de maravilla! Es un plato muy sencillo pero que con su combinación de sabores no ha encantado.

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