Arroz de gallina campera con guisantes en su vaina

Rica receta de mi tía

Este es un arroz, hecho con gallineta, almejas gambas y potas. El ingredientes principal, es la gallinita.

Normalmente me gusta preparar el fumet casero, pero para alguna emergencia siempre tengo alguna botella del supermercado, que es una maravilla. Ya lleva sofrito, por lo que el ahorro de tiempo en la preparación, se nota.Si no lo habéis probado, os lo recomiendo. La relación calidad - precio, es buenísima.#calendario2025 #octubre

VIDEO RECETA:https://www.youtube.com/watch?v=IsB7ENM1-0wEsta es una receta del arroz campero que llevo muchos años haciendo, por lo fácil y sencillo de su preparación, y en ocasiones de tener que cocinar para mucha gente, no se nos complica que no le guste a alguien.

Un arroz apañadito, con condimentos que tenemos siempre y sabroso. A mi hijo mauor le encanta la longaniza campera que venden en mercadona así que es una forma de comersela acompañadita.

Siempre sienta de maravilla un arroz con pollo.

Tradición 🥄 • Otra de las recetas que más recuerdos bonitos de mi infancia me trae a la memoria 👧🏻. Este arroz me transporta a los días de vacaciones en familia, pues daba igual (¡y sigue dando!) que fuese verano que invierno, este arroz siempre ha sido un buen recurso para dar de comer a tanta boca hambrienta! 😋 Y en casa nos encanta “el cuchareo” en cualquier época del año. • #Arroz #Conejo #Pollo #Verduras #ArrozDeCampo #ArrozCaldoso #ElArrozDePili

Arroz hecho en cazuela, con ingredientes del campo y corral, como el conejo, champiñones, espárragos, las maravillosas aceitunas Arbequinas y las avellanas ambos ingredientes se cultivan en la provincia de Tarragona.El arroz con conejo, hace muchos años que lo hago y hace años solía denominarlo como "arroz de pobre".. eso era porque es mucho más económico que un arroz con gambas, cigalas, langostinos etc. ya se sabe que el marisco es caro.El conejo en casa lo compramos todas las semanas tanto para hacer al horno, como guisado o en arroz, sale bastante económico y es de las carnes que tienen menos grasa. Este arroz para dos personas, más o menos nos sale por unos cinco euros aproximadamente.

#cookpadmycookEste arroz queda muy jugoso y lo puedes comer solo o como acompañamiento de una carne o pescado.

Me encanta el otoño 🍂🍂🍂🍂 porque puedo disfrutar de maravillosos productos de temporada como son los boletus 🤩🤩🤩. Esta vez preparé este arroz con sabor a campo hecho a base de pollo, boletus, trigueros, ajetes y lo aromaticé con romero y tomillo. Para acompañar una salsa de trufa y a disfrutar 🥳🤤😋#RRR Rápido, Rico y Resultón

#libro3#eldelantaldorado

#lowcost A nosotros nos gusta agregar bastantes hortalizas en el arroz.Intentaremos cambiar las hortalizas, para diversificar un poco el arroz. El arroz se puede aromatizar con hierbas aromáticas como: romero, perejil fresco o eneldo, tomillo, cilantro, apio, etc. o con especias como: comino, pimentón, pimienta, curry, cúrcuma, garam masala, etc. Esto depende de cada gusto, que le apetece más.Hay personas que les gusta el arroz muy seco o con caldito. Sea como sea, el arroz sale muy bueno si haces bien el sofrito y puede comer toda la familia. Es una mejor forma de mirar por el bolcillo.

Seguimos con el mes de los #buenospropositos y hoy hemos improvisado este arroz con chícharos, (con ese nombre se conocen los guisantes por aquí). La idea inicial era hacerlo con almejas pero no había en el mercado y en su lugar compré unos berberechos, con los que culminar el plato.

Simplemente me encanta hacer todo tipo de arrocesHoy de galeras, un crustacio típico de la zona donde yo vivo.Aunque ahora no sea época si las has congelado bien frescas son para morir....

Receta casera de Arroz Meloso. Tradicional de Mallorca.

En Rep. Dominicana el arroz es la base principal de casi todo, existen decenas de formas de cocinarlo y tengo que decir que está muy rico a excepción del arroz con leche que no somos para nada amigos.

Un arroz muy sencillito y rápido de hacer, a mi hija Nani le encanta.

#LasRecetasDeCookpap Esta semana participo con esta receta familiar, cuando era niña en temporada de setas 🍄 nos íbamos a la montaña a buscar camagrocs con mis padres y hermanas nos encantaba cogerlos ya que crecen muchos juntos y son muy abundantes, luego mi madre hacía un arroz y nos encantaba!! Espero que os guste tanto como a nosotros!

La gallineta es un pez blanco menos sabroso que el rape o la merluza pero polivalente como estos. Es típico comerlo a la plancha o con una salsa potente

#orígenesLas galeras es un crustáceo y no es muy apreciado por la poca carne que tiene. La mejor temporada para comer galeras es el mes de febrero que es cuando están más llenas.Yo preparé este magnífico arroz con galeras y la verdad es que me quedo exquisito.Creo que en el mes de febrero en muchos restaurantes de la costa del Mediterráneo acostumbran hacer platos con galeras, sobre todo en Castellón.Se hacen de varias maneras, lo que si os comento es que hay que tener paciencia a la hora de comerlas, a los que nos gusta el marisco hasta es divertido comerlas.Arroces

El origen del arroz se remonta a más de 5.000 años en el continente asiático, específicamente en regiones de China e India. Su adaptabilidad a diferentes condiciones climáticas y su capacidad para alimentar a muchas personas lo convirtió rápidamente en un cultivo fundamental.Con más de 40.000 variedades de arroz conocidas en la actualidad, este grano ha mostrado una capacidad increíble para diversificarse. Desde el aromático arroz jazmín hasta el nutritivo arroz integral, cada variedad tiene una historia que contar y un lugar específico en la historia del cultivo de arroz.En el caso del arroz a la campesina, su origen está en el campo, donde los campesinos tras una larga y dura jornada laboral hacían un reconstituyente plato con los ingredientes de la huerta que tenían a mano.En la cultura latina especialmente Cubana, la idea de comer un arroz solo con vegetales no fue bien aceptada por lo que a lo largo de los años la receta fue transformándose con otros ingredientes como la carne y el pollo.Os la comparto. Espero que os guste

#delantaldorado #familiacookpad #cocina #fogones #estareisennuestroscorazones Un arroz lleno de sabores, el tomillo y el romero unos de los principales culpables

El arroz con pollo es un clásico latino (o español) Esta es mi versión. Tenía unas alitas de pollo y se me ocurrió hacerlas así. Yo al arroz con pollo, aparte del pimiento rojo, guisantes congelados, pero por estos lares no se consiguen, así que lo sustituí por vainitas (judías verdes) que no incide en el sabor. Yo les doy la sazón como las hice, pero cada cual lo puede hacer a su gusto. A mi me gusta la cúrcuma porque aparte de gusto le da un bonito color amarillo al arroz, pero también pueden hacerlo con azafrán si donde viven lo pueden conseguir.

#WeekendTourEs un arroz con verduras de temporada, también es especial para vegetarianos, veganos y además está delicioso.Arroz en honor a la bella ciudad de Valencia y su albufera.

Tengo que hacer hueco en el frigo y hoy he hecho dos platos de total aprovechamiento y muy rápidos. Este arroz era para mi marido ( lleva un poquito de jamón y yo no tomo carne ni derivados) y me ha dicho que estaba 👌😋El arroz cocido puede ser la base de muchos platos. Es un básico de frigo que suelo tener porque apaña un plato en muy poco tiempo 😉Las cantidades de los ingredientes son las que consideres adecuadas para ti.#cookpadconlekue #delantaldorado #locosporlasrecetas

Sigo con mi práctica para conseguir hacer arroces a ojo como una auténtica abuela valenciana😂 Y hoy he hecho este con lo que tenía por el congelador: longanizas, guisantes y habitas congeladas😁 Solo os diré que estaba tan bueno que se me ha olvidado hacerle foto artística al plato cuando hemos empezado a comer, y solo he podido conseguir dos decentes de lo que quedaba😂 Espero que os guste y os animéis a probarlo! #unarecetaunárbol #onerecipeonetree #TeamTrees

Un plato típico de Murcia y yo respeté todos sus ingredientes, pero puse mi toque personal y me quedó riquísimo.Aprovecharemos de comer estas riquísimas verduras recién cocidas de la huerta ya que es temporada de guisantes, habas y alcachofas.Yo las paellas las preparo con agua, pero a esta le puse el caldo de cocer la costilla y el calamar.