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Ingredientes

45 min.
4 personas
  1. 750 gr.carne de pollo
  2. 4 puñadosabiertos arroz Bomba
  3. 1 frascomini champiñones
  4. 1pimiento rojo italiano grande
  5. 1/2pimiento rojo para asar
  6. 1 pencaapio
  7. 1cebolla blanca grande
  8. 4 cucharadasaceite de oliva virgen extra
  9. 1 pastillaAve Crem
  10. granospimienta negra
  11. sal gruesa

Paso a paso

45 min.
  1. 1

    Corta la carne de pollo en trozos a tu gusto. Espolvorea la carne con sal y mole granos pimienta negra. Vierte el aceite en una cazuela y deja calentar. Agrega los trozos de carne de pollo y marcalas por todos los lados.

  2. 2

    Mientras pica la cebolla y añádela sobre la carne. Remueve de vez en cuando.

  3. 3

    Sigue lavando la verdura y trocéala. Échala excepto el tomate en la cazuela. Remueve unos 5 minutos.

  4. 4

    Es el momento de añadir el tomate picado. Remueve 5 minutos más. A continuación añade los mini champiñones escurridos aclarados con agua fría bajo el grifo y el arroz Bomba. Remueve unos minutos más.

  5. 5

    Cubre con 1, 500 l. agua y añade la pastilla de Avecrem. Remueve y deja cocinar los primeros 10 minutos a fuego fuerte y 5 minutos más medio fuego. Es un arroz caldoso, si hace falta añadir más agua.

  6. 6

    Apartar la cazuela del fuego y deja reposar 20 minutos y después sirve.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

jcyrydia
jcyrydia @cook_14135917
Buenas la receta no sé qué tal,pero en que momento añado el arroz?

Escrita por

"cocinar con jorgette"
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
España
La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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