#பொரித்த உணவுகள் ராகி பக்கோட (கேழ்வரகு மாவு பக்கோட)

Akzara's healthy kitchen
Akzara's healthy kitchen @cook_18239824

ராகி நம் பாரம்பரிய உணவு பொருட்களில் ஒன்று .நம் உடலுக்கு நன்மை தரும் இந்த ராகியில் நாம் சுவையான செய்து ஆரோக்கியதுடன் வாழ்வோம்.மிகவும் சுலபமான.நொடியில் செய்யும் இந்த ராகி பக்கோடவும் ஒன்று.

மேலும் படிக்க
எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

20 நிமிடங்கள்
6 பரிமாறுவது
  1. 300கிராம் அளவு ராகி மாவு
  2. 50கிராம் அளவு பொட்டுகடலை மாவு
  3. 2 வெங்காயம்
  4. 2பச்சை மிளகாய்
  5. 1தேகரண்டி இஞ்சி பூண்டு விழுது
  6. 2தேகரண்டி சிரகம் பொடி
  7. 1 தேகரண்டி கொத்தமல்லி பொடி
  8. தேவையான அளவுஉப்பு
  9. 1தேகரண்டி சோம்பு தூள்
  10. 2 தேகரண்டி நல்லெண்ணை
  11. சிறிது அளவுதண்ணீர்
  12. தேவையான அளவுஎண்ணை பொரிக்க

சமையல் குறிப்புகள்

20 நிமிடங்கள்
  1. 1

    ராகிபக்கோட செய்ய ஒரு பத்திரம் எடுத்து கொள்ளவும்.அதில் 300கிராம் அளவிலன ராகி மாவு சேர்க்கவும்,அதொடு 50கிராம் அளவு பொட்டுகடலை மாவு சேர்க்கவும்.பொட்டுகடலை மாவு பக்கோடவிற்கு மூறுமுறுப்பு,தன்மைகாக சேர்க்கபடுகிறது.பிறகு நறுக்கிய வெங்காயங்களை சேர்கவும்.

  2. 2

    இப்போது இதில் பக்கோடவின் காரத்திற்கு 2பச்சைமிளகாய்கள் நறுக்கி சேர்க்கவும்.1தேகரண்டி இஞ்சிபூண்டு விழுது,2தேகரண்டி சிரகம் பொடி சேர்க்கக்கவும்.

  3. 3

    இப்ப பக்கோடக்கு தேவையான உப்பு சேருங்கள்.1தேகரண்டி சோம்புதூள்,1தேகரண்டி கொத்தமல்லி பொடியை சேர்க்கவும்.

  4. 4

    இப்போது இதில் 2தேகரண்டி சமையல் எண்ணை எவையெனும் சேர்க்கலாம்.நான் இதில் நல்லெண்ணை சேர்த்துளேன்.சிறிது அளவு தண்ணீர் தெளித்து தெளித்து பக்கோட பதத்திற்கு பினைந்து கொள்ளவும்.

  5. 5

    இப்போது கடாயை ஸ்டவ்வில் வைத்து எண்ணையை பொரிப்பதற்கு காயவிடவும்.எண்ணை காயிந்தவுடன் 1கைப்பிடி அளவு கறிவேப்பிளை சேர்க்கவும்.பின்னர் நம் பக்கோட மாவை உதிரி உதிரிகளாக போடாவும்.

  6. 6

    பிறகு மிதமான தீயில் பொன்னீரம் அனதும் பொரித்து எடுக்கவும்.இப்போது சுவையான ராகிபக்கோட தயாராகிவிட்டது.நன்றி வணக்கம்.

ரியாக்ட்ஷன்ஸ்

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

எழுதியவர்

Akzara's healthy kitchen
அன்று

Similar Recipes