#பொரித்த உணவுகள் ராகி பக்கோட (கேழ்வரகு மாவு பக்கோட)

ராகி நம் பாரம்பரிய உணவு பொருட்களில் ஒன்று .நம் உடலுக்கு நன்மை தரும் இந்த ராகியில் நாம் சுவையான செய்து ஆரோக்கியதுடன் வாழ்வோம்.மிகவும் சுலபமான.நொடியில் செய்யும் இந்த ராகி பக்கோடவும் ஒன்று.
சமையல் குறிப்புகள்
- 1
ராகிபக்கோட செய்ய ஒரு பத்திரம் எடுத்து கொள்ளவும்.அதில் 300கிராம் அளவிலன ராகி மாவு சேர்க்கவும்,அதொடு 50கிராம் அளவு பொட்டுகடலை மாவு சேர்க்கவும்.பொட்டுகடலை மாவு பக்கோடவிற்கு மூறுமுறுப்பு,தன்மைகாக சேர்க்கபடுகிறது.பிறகு நறுக்கிய வெங்காயங்களை சேர்கவும்.
- 2
இப்போது இதில் பக்கோடவின் காரத்திற்கு 2பச்சைமிளகாய்கள் நறுக்கி சேர்க்கவும்.1தேகரண்டி இஞ்சிபூண்டு விழுது,2தேகரண்டி சிரகம் பொடி சேர்க்கக்கவும்.
- 3
இப்ப பக்கோடக்கு தேவையான உப்பு சேருங்கள்.1தேகரண்டி சோம்புதூள்,1தேகரண்டி கொத்தமல்லி பொடியை சேர்க்கவும்.
- 4
இப்போது இதில் 2தேகரண்டி சமையல் எண்ணை எவையெனும் சேர்க்கலாம்.நான் இதில் நல்லெண்ணை சேர்த்துளேன்.சிறிது அளவு தண்ணீர் தெளித்து தெளித்து பக்கோட பதத்திற்கு பினைந்து கொள்ளவும்.
- 5
இப்போது கடாயை ஸ்டவ்வில் வைத்து எண்ணையை பொரிப்பதற்கு காயவிடவும்.எண்ணை காயிந்தவுடன் 1கைப்பிடி அளவு கறிவேப்பிளை சேர்க்கவும்.பின்னர் நம் பக்கோட மாவை உதிரி உதிரிகளாக போடாவும்.
- 6
பிறகு மிதமான தீயில் பொன்னீரம் அனதும் பொரித்து எடுக்கவும்.இப்போது சுவையான ராகிபக்கோட தயாராகிவிட்டது.நன்றி வணக்கம்.
ரியாக்ட்ஷன்ஸ்
குக்ஸ்னாப்ஸ்
எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!
எழுதியவர்
Similar Recipes

ராகி (கேழ்வரகு)அடை #breakfast


கேரளம் ராகி புட்டு ||(Kerala Ragi Puttu recipe in tamil)


ராகி முறுக்கு


#பாரம்பரிய முறையிலான ராகி அதிரசம்(கேழ்வரகு அதிரசம்)#anitha


ராகி களி (Ragi balls recipe in tamil)


ராகி பக்கோடா (Raagi pakoda recipe in tamil)


ராகி சப்பாத்தி/கேழ்வரகு சப்பாத்தி - 2 செய்முறை


ராகி ஃப்ராய்ட் மோமோஸ் (Raagi fried momos recipe in tamil)


ராகி தூள் பக்கோடா(Ragi thool pakoda recipe in tamil)


ராகி முட்டே (Raagi mudde recipe in tamil)


அவல் ராகி மாவு ரொட்டி (Flattened rice,Finger Millet flour roti recipe in tamil)


ராகி களி உருண்டை


ராகி போண்டா(ragi bonda recipe in tamil)


ராகி சேமியா இட்லி (Raagi semiya idli recipe in tamil)


ராகி கார கொழுக்கட்டை


ராகி இடியப்பம் (Raagi idiappam recipe in tamil)


கேழ்வரகு தக்காளி மசாலா சேவை (Ragi tomato masala sevai) (Kelvaragu thakkali sevai recipe in tamil)


சேனை கிழங்கு கார வடை


#mycookingzeal ராகி தோசை & ரெட் சட்னி


ராகி சுண்டல் (Ragi Sundal recipe in tamil)


ராகி செமியா - சேவியர்


கேழ்வரகு மசாலா ரொட்டி (Finger Millet Masala Roti)


சத்தான ராகி பக்கோடா (Raagi pakoda recipe in tamil)


ராகி மால்ட் (Raagi malt recipe in tamil)


ராகி பூரி(RAGI POORI RECIPE IN TAMIL)


ஆரோக்கியமான ராகி கஞ்சி


தாளித்த ராகி கார சேமியா (Thaalitha raagi kaara semiya recipe in tamil)


ராகி வடை(ragi vadai recipe in tamil)


ராகி மாவு குக்கீஸ்(ragi cookies recipe in tamil)


ராகி ரொட்டி

கமெண்ட்