சிக்கன் எக் கேபேஜ் ரோல்

முதலில் பாத்திரத்தில் தண்ணீர் ஊற்றி அதில் முட்டைக்கோஸ் (மேல் பாகத்தை நீக்கி)மற்றும் தக்காளி சேர்த்து வெந்ததும் அடுப்பை அணைக்கவும்

மிக்ஸியில் சிக்கன் துண்டுகளை சேர்த்து அரைத்து கொள்ளவும்.பாத்திரத்தில் அரைத்த சிக்கன் விழுது,நறுக்கிய வெங்காயம்,கேரட், பூண்டு மற்றும் அரைத்த தக்காளி சேர்த்து கொள்ளவும்.

இப்போது முட்டை கோஸ் நன்றாக வெந்ததும் அதில் உள்ள இலைகளை கவனமாக பிரித்து எடுத்து கொள்ளவும்.

பின்னர் முட்டைகோஸ் இலைகளில் கலந்து வைத்துள்ள சிக்கன் முட்டை விழுதினை சிறிது சிறிதாக வைக்க வேண்டும்.இதனை அப்படியே மடக்கி சுருட்டி கொள்ளவும்.

சுவையான ஆரோக்கியமான எக் சிக்கன் கேபேஜ் ரோல் தயார். தக்காளி சாஸ் வைத்து பரிமாறவும்