ஸ்பைசி சிக்கன் கிரேவி

குக்கரில் எண்ணெய் ஊற்றி வெங்காயம் சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும். வெங்காயம் வதங்கியதும் இஞ்சி பூண்டு விழுது சேர்த்து கிளறவும்

பின்னர் தக்காளி, உப்பு, மல்லி தூள், சிக்கன் தூள்,மஞ்சள் தூள், மிளகாய் தூள்,கருவேப்பிலை சேர்த்து கிளறவும்.

பின்னர் சிக்கன் துண்டுகளை சேர்த்து நன்றாக கிளறவும்.கிளறி 3-4 விசில் வந்ததும் அடுப்பை அணைத்து விடவும்.சுவையான ஸ்பைசி சிக்கன் கிரேவி தயார்