கடலை பருப்பு, அகத்திக் கீரை மசியல் #book #nutrient1

கீரையை நன்கு கழுவி, பொடியாக நறுக்கிக்கொள்ளவும்.பச்சை மிளகாய், வெங்காயத்தையும் நறுக்கி வைத்துக்கொள்ளவும்.

வாணலியை சூடு செய்து எண்ணை, சீரகம், பச்சை மிளகாய், வெங்காயம் சேர்த்து கொஞ்சம் வதக்கி பின்பு நறுக்கி வைத்துள்ள அகத்திக் கீரையை சேர்த்து வதக்கவும். இப்போது வேக வைத்துள்ள பருப்பு, வதக்கி வைத்துள்ள வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், சீரகம், உப்பு சேர்த்து கொஞ்சம் நேரம் வேகவிடவும்.

ஐந்து நிமிடங்கள் வெந்த பின் எடுத்து, கரண்டியால் நன்கு அழுத்தி கலக்குங்கள் (கரண்டியால் மசிக்கவும்). ஒரு ஸ்பூன் தேங்காய் துருவல் சேர்க்கவும். இப்போது எல்லாவற்றையும் ஒன்று சேர்ந்து கலந்து இறக்கவும்.

இப்போது உங்களுக்கு சுவையான கடலைப் பருப்பு கீரை மசியல் சுவைக்கத் தயார்.

**இது சாதம், சப்பாத்தி இரண்டுக்கும் பொறுத்தமானது. சமைப்பது மிக மிக சுலபம்.