முந்திரி கிரேவி

வாணலியில் நெய் சேர்த்து முந்திரியை பொன்னிறமாக வறுத்து கொள்ளவும்.

வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி வெங்காயம் பச்சை மிளகாய் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் சேர்த்து வதக்கவும்.

பிறகு தக்காளியை முந்திரி சேர்த்து நன்கு வதக்கவும். ஆரிய பிறகு நைசாக அரைத்து கொள்ளவும்.

வாணலியில் எண்ணெய் ஊற்றி பட்டை லவங்கம் ஏலக்காய் சீரகம் சேர்த்து பின் அரைத்த விழுதை சேர்த்து கலக்கவும்.