குலோப் ஜாமூன் மிக்ஸில் செய்த வெண்ணிலா மற்றும் சாக்லேட் குக்கீஸ் (Cookies recipes in tamil)

கீழே படத்தில் காட்டியது போல குக்கீஸ்களுக்கு அழகான வடிவங்கள் செய்து கொள்ளலாம்.

வடிவம் செய்து வைத்த குக்கிகளை வெண்ணை தடவிய தட்டில் இடைவெளி விட்டு அடுக்கி, சூடேற்றிய சட்டியின் மேல் வைக்கவும்.

பிறகு ஒரு கனமான மூடியை அழுத்தமான துண்டால் கட்டிக்கொண்டு படத்தில் உள்ளவாறு மூடி வைக்கவும். இதனால் காற்று உள்ளே போகாமல், வேர்வை தண்ணீர் வடியாமல் பேக் ஆகும்.

மிதமான தீயில் 10 நிமிடங்கள் வைத்து குக்கிகள் வெந்துவிட்டதா என்று போர்க் வைத்து குத்தி பார்க்கவும். தேவைப்பட்டால் மேலும் 5 நிமிடங்கள் குறைவான தீயில் வைக்கலாம். குக்கிகளின் அளவு முதலில் வைத்ததை விட பெரியதாக வெந்து வரும்.

பொறுமையாக தட்டை சட்டியில் இருந்து எடுத்து ஐந்து நிமிடங்கள் ஆறிய பிறகு குக்கீஸ்களை எடுத்து பரிமாறலாம்.

மிகவும் சுவையான கண்ணைக்கவரும் வெண்ணிலா மற்றும் சாக்லேட் குக்கிஸ்கள் தயார்..