ஏலக்காய் ரோஸ் குக்கீகள், வெண்ணிலா துட்டி ஃப்ருட்டி & கோகோ குக்கீகள் (Cookies recipes in tamil)

இபோது ஆல் பர்ப்பஸ் மாவு, பேக்கிங் பவுடர் சேர்த்து நன்றாக சலிக்கவும். மாவு கலவையை வெண்ணெய் கிரீம் கலவையில் சேர்க்கவும், லேசாக கலக்கவும். அது நொறுங்கியதாக இருக்கும்.

இப்போது 3 பாகமாக பிரிக்கவும். 1 பகுதிக்கு ரோஸ் க்ரஷ் சேர்த்து நன்கு பிசையவும். மற்ற பகுதிக்கு கோகோ பவுடர் சேர்த்து பால் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும். கடைசி பகுதிக்கு துட்டி ஃப்ருட்டி, ஏலக்காய் தூள் சேர்த்து நன்கு பிசையவும்

கடாயை 10 நிமிடங்களுக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும், குக்கீகளை 15-20 நிமிடங்களுக்கு நடுத்தர தீயில் சுடவும்.

அதை முழுவதுமாக குளிர்வித்து சுவையாக அனுபவிக்கவும்.