வால்நட் கொழுக்கொட்டை (Walnut kolukattai recipe in tamil)

முதலில் அரிசி மாவு எடுத்து கொள்ளவும் பிறகு 1/2 கப் தண்ணீர் உப்பு சேர்த்து சப்பாத்தி மாவு பதத்திற்கு பிசைந்து வைக்கவும்.

அடுப்பில் ஒரு தோசை கல் அல்லது ஒரு பேனில் போட்டு எடுக்கவும் 1/2 டேபிள் ஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி சப்பாத்தி போல் போட்டு எடுத்துக் கொள்ளவும்

அரிசி மாவு ரொட்டி ரெடியானதை சின்ன சின்னதா பிச்சு போட்டு வைக்கவும் பிறகு மிக்சி ஜ ரில் அரிசி மாவு ரொட்டி வால்நட் வெல்லம் சேர்த்து மிக்ஸியில் பல்ஸ் ஆப்சன் கொரகொரப்பாக அரைத்து கொள்ளவும்

கொரகொரப்பாக அரைத்து வைத்துள்ளதை ஒரு பாத்திரத்தில் போட்டு கொள்ளவும். பிறகு சின்ன சின்ன உருண்டையாக உருட்டி வைத்துக் கொள்ளவும்