கோக்கனட் குக்கீஸ்

முதலில் சர்க்கரையை மிக்ஸியில் போட்டு பொடி செய்து கொள்ளவும் ஒரு மிக்ஸிங் பவுலில் ஒரு டேபிள்ஸ்பூன் நெய் ஊற்றி சர்க்கரையை இதில் நன்றாக கலக்கவும்

இதனுடன் பேக்கிங் சோடா மற்றும் உப்பு சேர்த்து நன்றாக பிசையவும்

ஒரு கடாயை அடுப்பில் வைத்து மூடி போட்டு ஐந்து நிமிடம் சூடாக்கவும்

ஒரு தட்டில் நெய் தடவி பிசைந்த மாவை உருட்டி தேங்காய் துருவலில் புரட்டி சிறிது இடைவெளிவிட்டு அடுக்கவும்