சில்லி எக் கிரேவி

முதலில் வேக வைத்த முட்டையை நன்றாக துருவிக் கொள்ளவும்... அத்துடன் மிளகாய் தூள், கரம் மசாலா தூள், உப்பு, இஞ்சி பூண்டு விழுது, இரண்டு ஸ்பூன் கார்ன்ஃப்ளார் சேர்த்து நன்றாக பிசைந்து கொள்ளவும்...

எண்ணெய் நன்றாக காய்ந்ததும் முட்டைக் கலவையில் இருந்து சிறிது சிறிதாக எடுத்து எண்ணெயில் போட்டு பொரித்து எடுக்கவும்

அத்துடன் வெங்காயம் குடமிளகாய் சேர்த்து லேசாக வதக்கவும்.. அத்துடன் எல்லா சாஸையும் சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்..

ஒரு ஸ்பூன் கார்ன் பிளாரை தண்ணீரில் கரைத்து அதில் ஊற்றவும்... கொதிக்க ஆரம்பித்ததும் அத்துடன் வறுத்து வைத்த முட்டையையும் சேர்க்கவும்..

இப்போது அருமையான சில்லி எக் கிரேவி தயார்..