கேக்

முதலில் 2 முட்டையின் வெள்ளைக் கருவை மட்டும் பிரித்து ஒரு பௌலில் போட்டு கொள்ளவும். அதோடு ஒரு ஸ்பூன் வினிகர் சேர்த்து நன்கு பீட் செய்து கொள்ளவும்.

பீட் செய்த பிறகு அதில் பவுடர் சுகர் அரை கப்பை (150ml) மூன்று முறை போல சிறுது சிறிதாக சேர்த்து நன்கு பீட் செய்து கொள்ளவும்.

பீட் செய்த பிறகு மைதா ஒரு கப், பேக்கிங் சோடா 1/2 spoon, பேக்கிங் பவுடர் 1 ஸ்பூன் மூன்றையும் சலித்து சேர்த்து, நன்கு பீட் செய்து கொள்ளவும்.

பீட் செய்த பின் அதில் 2 ஸ்பூன் சமையல் எண்ணெய், 2 ஸ்பூன் பால், 4 துளி வெண்ணிலா எசன்ஸ் சேர்த்து ஒரு முறை கலக்கி கொள்ளவும்.

அடுத்து அதை கேக் மோல்டில் ஊற்றி 4 அல்லது 5 முறை தட்டி கொள்ளவும். பிறகு அடுப்பில் ஒரு கடாய் வைத்து அதை 10 நிமிடம் பிரீ ஹீட் செய்து கொள்ளவும். செய்த பிறகு அதில் ஒரு ஸ்டண்டு வைத்து ஸ்டாண்டின் மேல் கேக் மோல்டை வைத்து மூடி வைத்து மிதமான தீயில் 45 நிமிடம் வேக வைத்து கொள்ளவும்

வெந்த பிறகு அதை எடுத்து 10 நிமிடம் ஆற விட்டு கேக் நடுவில் கத்தியை வைத்து கட் செய்து கொள்ளவும்.

பின்னர் அதன் மேலே கலர் கலந்த க்ரீம் apply செய்து நமக்கு விருப்பமான design போட்டு கொள்ளவும்.