ரோட் சைட் காளான் ஹோம் ஸ்டைலில் (முட்டை காளான்)🤤🤤😋(roadside kalan recipe in tamil)

Mispa Rani
Mispa Rani @cook_20136737

சட்டுனு சூடா சுவையாக சாயங்கால ஸ்நாக் ஆக சுலபமாக செய்து சாப்பிடலாம் . கடைகளில் வாங்கும் போது உப்பு, எண்ணெய், காரம் என அனைத்தும் அதிகமாக இருக்கும் நாம் வீட்டில் செய்யும் போது விருப்பத்திற்கு ஏற்ப செய்து கொடுக்கலாம். குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடித்த ஆரோக்கியமான உணவு.

#5

மேலும் படிக்க
எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

தேவையான பொருட்கள்

10நிமிடம்
4பேர்
  1. 2 பாக்கெட் காளான்
  2. 2 முட்டை
  3. 3 வெங்காயம்
  4. 1/2 ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது
  5. 1/2 ஸ்பூன் சோயா சாஸ்
  6. 1/2 ஸ்பூன் தக்காளி சாஸ்
  7. 1 டேபிள்ஸ்பூன் சோள மாவு
  8. 1/4 ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள்
  9. 1/4 ஸ்பூன் கரம் மசாலாத்தூள்
  10. 1/4 ஸ்பூன் மிளகு தூள்
  11. 1பச்சை மிளகாய்
  12. சிறிதளவுகறிவேப்பிலை
  13. சிறிதளவுமல்லி இலை
  14. தேவையான அளவுஉப்பு

சமையல் குறிப்புகள்

10நிமிடம்
  1. 1

    ஒரு கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம், இஞ்சி பூண்டு விழுது, சேர்த்து பச்சை வாசம் போகும் வரை வதக்கி கொள்ள வேண்டும்.

  2. 2

    அதில் காளான் சேர்த்து இரண்டு நிமிடம் மூடி போட்டு வேக வைக்க வேண்டும் பிறகு அதில் மஞ்சள் தூள் மிளகாய் தூள் உப்பு சேர்த்து கிளரி கொள்வோம்.

  3. 3

    ஒரு பௌலில் சோள மாவு கால் கப் தண்ணீர் சேர்த்து கட்டி இல்லாமல் கலந்து ஊற்றி அடிபிடிக்காமல் கிளறவேண்டும். இந்த சமயத்தில் சோயா சாஸ், டொமேட்டோ சாஸ், சிறிதளவு தண்ணீர் சேர்த்து நன்கு கிளற வேண்டும் தண்ணீர் வற்றி கெட்டியான பதம் வந்தவுடன், 2 முட்டையை ஊற்றி அதில் மிளகுத்தூள் முட்டைக்கு தேவையான அளவு உப்பு சேர்த்து முட்டை வேகும் வரை கிளறிக்கொண்டே இருக்கவேண்டும்.

  4. 4

    கடைசியாக பொடியாக நறுக்கிய பச்சை மிளகாய், கறிவேப்பிலை, மல்லி இலை ஆகியவற்றைத் தூவி சூடாகப் பரிமாறலாம். சூடாக சாப்பிட்டால் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.😋😋

எடிட் ரெசிபி
See report
ஷேர்

குக்ஸ்னாப்ஸ்

எப்படி வந்தது? குக்ஸ்னாப் பகிர்ந்து இந்த ரெசிபியை பரிந்துரை செய்யுங்கள்!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

எழுதியவர்

Mispa Rani
Mispa Rani @cook_20136737
அன்று

Similar Recipes