はんぺんいりふわふわとりつみれ

玉ねぎを透明になる程度に炒めて、さましておく。

ひき肉に塩を少々加え、粘りが出るまで混ぜる。はんぺんを小さめにちぎって加え、さらに混ぜる。

さました玉ねぎ、卵を加えて一体感が出るまで混ぜる。

1口大にしてお鍋に入れたり、冷凍したりする。