オクラとえのきのゴマ酢和え

をんをん
をんをん @cook_40013988

ゴマの香りでさっぱりと!いつもの酢の物がちょっと変わるヨ(^o^)

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材料

2人分
  1. オクラ 5本
  2. えのき 1束
  3. 乾燥わかめ 一掴み
  4. <ゴマ酢>
  5. すりごま 大さじ1
  6. 大さじ2
  7. こさじ1/4
  8. 砂糖 大さじ1
  9. しょうゆ 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    ワカメは戻しておく。
    えのき、オクラはさっと茹で、オクラは輪切りにする。

  2. 2

    <ゴマ酢>の材料をボールに入れよく混ぜる。そこへ1を入れ和える。

  3. 3

コツ・ポイント

えのきは歯ごたえを残すため、茹ですぎに注意。

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レシピ作者

をんをん
をんをん @cook_40013988
に公開
夫婦そろって『米』が好き。【ご飯に合うおかず】が我が家の大原則。そんな我が家の食卓をちょっとずつ紹介していきたいです!今日も、ご飯がすすむ~
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