アプリでひらく作り方
- 1
鍋に 約3カップ（きびなごがひたひたになるくらい）の水を入れ火にかけ、沸騰してきたら、きびなごを入れ、さっと湯通し、ざるに取る。
- 2
鍋に、しょうゆ、砂糖、酒、輪切りにした唐辛子を入れ、沸騰してきたら、きびなごをいれ、汁がなくなるまで煮詰める。
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