アプリでひらく作り方
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マグロの目のお肉のついている方に塩をふり、しばらく置いておく。しばらくしたらお湯をざっとかける。
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耐熱皿にまぐろを置いて、お肉側を上にしてささっと、塩をふりアルミ箔で包む。１８０度のオーブンで４５～６０分位焼く
。お肉に少し焦げができるくらいが美味しいかも。 -
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焼けたらレモンを絞り大根おろしと醤油をかける。
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コツ・ポイント
注意・なるべくマグロと目を、あわせない事！！
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