アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は､よく洗って､皮をむき､薄切りにして､水にさらす。(酢水じゃなくてもＯＫ）
- 2
蓮根の水気を切って､ごま油を入れたフライパンで炒める。
火が通ってきたら､そばつゆをまわしかけ､七味を振って､出来上がり。
コツ・ポイント
そばつゆによって､濃さが違うので､量は加減してネ。
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