作り方
- 1
北京鍋に炒め油、ショウガを入れ弱火にかける。
- 2
生姜の香りが漂ってきたら、ひき肉を入れる。強火でひき肉がパラパラになるまで炒める。
- 3
シイタケを入れ、しんなりするまで炒める。
- 4
菜の花を入れ、火が通るまで炒める。
- 5
合わせ調味料を混ぜながら入れる。手早く混ぜ合わせて出来上がり。
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