鰹のなまり節の唐揚げ

WesternMama
WesternMama @cook_40013309

この時期出回る鰹のなまり節をから唐揚げにしました。

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材料

4人分
  1. 鰹なまり節 4切れ
  2. しょうゆ 大2
  3. しょうが汁 1かけの絞り汁
  4. 酒・ 大1
  5. 溶き卵 1個
  6. 片栗粉 大2
  7. 小麦粉 大2
  8. 揚げ油 適宜

作り方

  1. 1

    なまり節は、お好みの大きさに切り、調味料につける。5~10分くらいでOKです。

  2. 2

    卵と粉を加えて混ぜ合わせる。壊れやすいので気を付けて下さい。

  3. 3

    ②を揚げる。なまり節は加熱済みなのでさっと揚げればOKです。レモンなどをかけて頂きます。

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レシピ作者

WesternMama
WesternMama @cook_40013309
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お料理が好きです。お弁当やHBでのパンレシピもHPで公開中です。趣味は、ガーデニング、ハーブ、家庭菜園です。WesternnMamaHomehttp://westernm.hp.infoseek.co.jp/めいる♥めいる ブログです。http://westernmama.cocolog-nifty.com/blog/
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