アプリでひらく作り方
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ほうぼうの鱗と内臓は魚屋さんにとってもらいました。
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三枚におろしてぶつ切りにし、下味をつけて少しおきます。
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2に片栗粉をつけて揚げます。2度揚げました。
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中骨も同様に揚げます。骨は3回揚げました。
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リアクション
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