根菜ときのこのクリーム煮

大根・人参は乱切りにします。まいたけは小房に分け、マッシュルーム缶はスライスして水気を切っておきます。

ブロッコリーは小房に分け、色よく塩茹でしておきます。

豚モモスライスは、２センチくらいに切っておきます。

鍋にバターを熱し、豚肉を炒めます。続いて人参、大根、きのこを炒めます。

具がひたひたになる位の水を加え、沸騰したらｺﾝｿﾒを入れます。塩・こしょうで味を整えて、煮込みます。

具が煮えたら、ブロッコリーを加えて、生クリームを入れます。
ひと混ぜして、火を止めます。