アプリでひらく作り方
- 1
肉を適当な大きさに切ります
- 2
生姜とにんにくはすりおろして、☆以外の材料はすべてボールに1つに入れてよくもみ、30分～1時間ほどつけこむ。
-
- 3
☆の小麦粉と片栗粉を3：1の割合でボールにいれて混ぜて油で揚げる。出来上がり！！
コツ・ポイント
量ってしたことないんですよ。ですから二人分だったらこのくらいなのかな？って量ですから しょう油＋酒なんかは肉が浸る程度で。（家は10人単位でしかつくりませんので・・・）
ゴマはあったらでいいで。
すりゴマでもいりゴマでもOKです。
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