ししとうの韓国風醤油漬
gongzi @cook_40017238
粉をつけて蒸したししとうにピリ辛醤油たれをからめるだけの簡単おかずです。
このレシピの生い立ち
韓国の食堂でよくつけあわせのおかずとして出てくる一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
ししとうはさっと洗い、小麦粉をまぶす。
- 2
蒸し器で１のししとうの小麦粉が透明になるくらいまで蒸す。その間に残りの材料を混ぜて醤油だれを作る。
- 3
２で蒸しあがったししとうを熱いうちに醤油だれにつける。
コツ・ポイント
もっと簡単にと思ってししとうを電子レンジで蒸そうとしたら失敗しました（涙）。
リアクション
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