おからのさっぱり炒り煮

お惣菜のおからだと、甘過ぎだったり物足りなかったりしちゃうんですよね。

牛乳を使って、とっても簡単に、とってもしっとりしたおからの炒り煮ができました！栄養満点の常備菜です！

味の秘密はお酢を加える事ですヾ(>ω<○)

食物繊維も、イソフラボンも豊富な卯の花（おから）を使って、体に優しいおかずをどうぞ。

常備菜として、子供うけはあまりしませんがたまに食べたくなる一品です。

なぜか懐かしさを感じさせるうの花。たまに食べたくなります。そこで簡単に美味しく作る方法を考えてみました。

おからを使ってオーソドックスな炒り煮を作りました

しっとりした食感で、ほっとする味です。卯の花が食卓にあると、ちょっと嬉しい♪小分けにして冷凍保存すると便利ですよ～☆

意外と簡単なので、たまに食べたくなって作ります。

ごく普通のおからの炒り煮です｡ たくさん作って､ 翌日はおからメンチに変身します｡(^^;

懐かしいホッとする味です野菜が沢山食べれるヘルシーなおかず余ったら、コロッケにリメイクしても♪

ちょこっと入れたお肉と干し椎茸の力で旨みがＵＰします。とてもしっとりとした仕上がりです。

お酢の酸味がサッパリした軽い食感です。

子どもたちに伝えて行きたい和食のおかず。小学3年生が国語の読み物「すがたをかえる大豆」に関連して提供したのが始まりです。

お豆腐製造の副産物「おから」。栄養価も高く繊維質も多いヘルシー食材。なんだか卯の花にして無性に喰いたくなりませんか？！

カロリーが気になる方は、油を少なめにして、煮汁を多めにし、煮詰める時間を少し短めにすると食べやすくなります。

ベーコンと隠し味のマヨネーズ。洋風の食材で、身近なおかずになりました。

昔懐かしいお母さんの味♪

おからの炒り煮って、卯の花なんて言い方もするけど、なんとなく、卯の花って言うと、具が少なくって、ほんの箸休め程度に食べるものって感じちゃう。こうやって、具をいっぱい入れて炒り煮にすると、普通のおかずとしてもりもり食べられますよ！

お家でおからの炒り煮♡簡単！細かく刻んだいりこの旨みがきいてます☆常備菜に♫

毎回材料が違うんですが…ちょっと甘めです

麺つゆを使って簡単調理食物繊維たっぷりの常備菜ご飯に混ぜて食べても美味しいです！2017.12.15話題り感謝♡

おからとあり合わせの具材で簡単！食物繊維たっぷり♪

おからを乾煎りする事でムラなく混ざります仕上げに卵を入れる事でなめらかに仕上がります

たっぷり作って、美味しく食べてください☆

優しい味の基本の卯の花です(^^)

【メニュー】ピリ辛煮物

簡単にお惣菜屋さんの味を再現できる、ヘルシーなおからです。

五十嵐鰹節こだわりのだしパック「極丸」をつかった卯の花レシピです。鰹出汁が具材の旨みを引き立て、ほっこりとした味わいに。副菜にぴったりの、毎日食べたくなる家庭の味です。▼「極丸」「うまかだしつゆ」についてもっと知りたい方は、こちらをぜひご覧ください！極丸　　　　　：https://kezuriba.com/item/tc001/うまかだしつゆ：https://kezuriba.com/item/005-103/

おからをレンジで炒って、時間と手間を省きました。麺つゆと白だしであっという間に惣菜屋さんの味！？