すごくおいしい！まるごとかぼちゃの焼きプリン

ここからが職人芸入りますが、皮から１ｃｍ程残し、実をスプーンでこそげていく。上の方は厚いのでごそっととれますが、下に行くにつれ、削るようにして３５０ｇ位取り、表面をならします。

実をレンジで柔らか～くし、熱い内にボウルに裏ごしてﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰでなじませる。

粗熱がとれたらそこに粉類を入れ、少し混ぜてなじませたらﾊﾝﾄﾞﾐｷｻｰでよく混ぜる。

もしもかぼちゃが水っぽい場合、生地が緩くなるので、ココナツミルクパウダーかスキムミルクをを３０～５０g混ぜ込んでください＾＾かぼちゃがぽってりと落ちる程度です＾＾

たまごを裏ごしながら加え、更によく混ぜる。ｺｺﾅﾂﾐﾙｸ缶をよく振ってから開けて、こちらも裏ごしながら加え、生クリームも加え、よく攪拌する。

オーブンを１５０度に温めはじめる。きれいに混ざったら、別のボウルに一度漉しながら移す。

もう一度別のボウルに漉しながら移す。この時、自然に落ちる液体のみ落とし、少々残る固形分はそのままにする。落ちにくくなったら、それを寄せるようにして全量入れる。

表面の泡と、ココナツの脂肪分をスプーンでちょいちょいと取り除く。天板に熱湯をはり、湯煎焼きにしていく。１５０度で６０～７０分。途中、熱湯を足しながらゆっくり焼いていく。

焼きあがりはまだ中身が揺れるくらいです。耐熱容器ごと冷まし、冷えたら皿に移す。この時そっとすることと、下に水がたまっているので、皿にペーパーを敷いて、全体にラップをかけ、冷蔵庫で一晩冷やして出来上がり。

かぼちゃの当たりハズレはここにきて初めてわかります（笑）
今回のはハズレでしたー（Ｔ∇Ｔ）

おいしくなかったかぼちゃはプリンをはずして、「簡単パンプキンチーズケーキ（ID：17356079）」に変身＾＾

小さなかぼちゃで　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
「ミニサイズのまるごとかぼプリ（ID： 17360316）」

半分にしたい時は縦半分に切って、同じように作業してくださいね＾＾　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ミキサー仕様 「すごくおいしい！まるごとかぼプリのミキサーバージョン　 （ID： 17387214）」

ご紹介いただいた写真を、記念に貼り付けさせていただきました＾＾作ってくださってありがとうございます＾＾

ぶりゅんさんから嬉しいご報告＾＾「丸ごと☆かぼちゃプリン（ちょっと失敗）（ID：17373717）」の中で参考にしていただいたことを

さぁこさんから嬉しいご報告＾＾何度か作って下さった中、今回、新築祝いのお席で出して下さったことを日記でご紹介いただきました＾＾当たりかぼやったね♪量もぴったりでいい感じ～（＞▽＜）