アプリでひらく作り方
- 1
まず、材料を用意。
フライパンを加熱しバターを入れ、溶けてきたら帆立を入れ、塩胡椒を振る。
-
- 2
焦げ目が付くまでソテーする。 白ワインを入れ、軽くフランベ。
-
- 3
牛乳を入れ味を調え、(注）
小麦粉を振り入れ、トロミを付け、出来上がり。 -
コツ・ポイント
（注）小麦粉を振り入れるとき、全体的に振りまく感じで。だまにならないように注意して下さい。
試したことは無いのですが、分量の牛乳から５０ｃｃ取り分けて取っておき、小麦粉を溶いておき、これを加えるのも良いかも。
似たレシピ
帆立のミルク煮
牛乳とお水で軽く煮込むだけで簡単に作れるスープです
徒然ｃｈｉｅ 
帆立とかぶのホットミルク煮彩り野菜添え
明治のおいしい牛乳を使用。パスタにあえてもおいしいです。
カリフラワーの簡単ミルク煮
カリフラワーだけのとっておきの美味しいミルク煮です！絶対やってみて^_^ 濃厚で温まるスープ好きにはたまりません！
じゃがいものミルク煮
ビールや日本酒、ワインにも合う簡単おつまみ♪
春キャベツと鶏のミルク煮
春キャベツの甘さが際立つ、シチュー風の優しいスープ仕立ての一品です。ささっと作れて簡単なのも嬉しいですよ♪
海老と帆立のオイスターミルク煮
さっぱりな中にも、オイスターソースと牛乳のコクが美味しい！
じゃがいもとハムのミルク煮
2011.1.24話題入り☻下ごしらえさえ出来ればあとは火にかけておくだけ☆じゃがいもほっくり我が家の人気メニューです！
チキンのミルク煮
さざなみ農園「五島地鶏しまさざなみのバラ身」を使用した『チキンのミルク煮』です。
たらのミルク煮
ビタミンＣやβ‐カロテンが豊富なブロッコリー、ビタミンＥを含むタラを組み合せた美肌成分たっぷりの一皿
牛肉のミルク煮★
牛肉のあったまるスープでいただきます★
春キャベツと鶏肉のミルク煮
濃厚なミルク煮です('ー'#)
ホタテと青梗菜のミルク煮
ホタテと青梗菜をゆるーいベシャメルソース
豚肉ミルク煮
牛乳をソースにしたやさしい味。お鍋一つで材料もシンプル。ニンニク系に飽きると作ります。
レバーのトマトミルク煮
ミルクとトマトでレバーもさっぱりいただけます。おつまみの一品にも。
ak☆hiro 
ふんわり☆鱈のミルク煮
ニンニクとミルクがふんわり香る、おつまみにピッタリの一品☆バケットやポレンタにのせて食べたら、もう止まりません☆
簡単！ポテトと豚肩ロースのミルク煮☆
煮込み中はハーブの香りが漂って、幸せな気持ちになります。ちょっとしたパーティなどにも喜ばれますよ。簡単でシンプルな材料なのにコクがあってとっても美味しいのです。男性にも好評！きりりと冷やした白ワインと一緒にどうぞ。
鶏胸肉のミルク煮
お手軽簡単な料理ですが、ちょっと手が込んでる風に見えます♪
ほうれん草とベーコンのミルク煮
簡単ですがクリーミーできちんとしたおかずになります。
祐 
✿青梗菜と帆立のポカポカホットミルク煮✿
さっさっと５分で一品料理でポカポカ生姜とホットミルクで暖まります(ｏ‾∇‾ｏ)♥”
鶏肉のミルク煮
冷蔵庫の中にあるものでパッと作れて、おかずになるスープ仕立ての1品です。
ほうれん草とベーコンのミルク煮
ちょっと小腹が減ったときや、おかずがもう一品ほしいときに☆とろとろで、ほうれん草をたくさん食べれる一品です♪
雪国のミルク煮
お腹に優しい重くない何もない時のお手軽メニュー。
簡単☆南瓜と鶏肉ときのこのミルク煮
煮込み時間10分程度！思い立ったらすぐ出来る、時短＆簡単とろとろシチューです♪
簡単♪鶏ムネ肉のミルク煮★レモンでね♪
鶏ムネ肉の節約レシピです。食べる前にレモンをギュッ♪と絞ってね。クリーミーなのにレモンでさっぱり食べれます。
綺麗になれるキノコのミルク煮
レシピ投稿祭キノコは腸内環境を整えミルクのカルシウムも吸収しやすく免疫を上げます
タラのミルク煮
タラは牛乳や油脂類と相性が良いので、ミルク煮はタラにぴったりの料理です。
ムール貝のミルク煮
北海道の牛乳を使いました。白ワインの風味が牛乳とよくあいます。
じゅじゅぴー 
鶏肉とキノコのミルク煮♪仕上げにレモン☆
秋になると恋しくなるクリーム煮を牛乳で作りました。レモンをキュッと絞るとさっぱり食べられます☆フライパン１つでOK
牡蠣とほうれん草のミルク煮
羅臼昆布のうまみが凝縮！
親子三代～ポテトのミルク煮
トロトロ玉ねぎとクリーミーなジャガイモが美味しい♪ご飯にもパンにも合う〜
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17359273
